Manager matin HF Ouverture de restaurant italien

Paris - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !

Au 25 rue de Buci à Saint-Germain-des-Prés ouvrira bientôt Le Cassaros un nouveau restaurant italien signé Beaumarly.

Hommage à la Dolce Vita Cassaros sera un lieu de gastronomie et de fête où les grands classiques italiens linguine alle vongole côte de veau à la milanaise tiramisu au centre de la table rencontreront créativité et modernité.

Rejoindre Cassaros cest participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création dune adresse qui deviendra incontournable de la rive gauche.

Pourquoi nous rejoindre

- Vivre louverture dun restaurant emblématique

- Construire et fédérer votre équipe aux côtés du Directeur

- Évoluer dans un environnement stimulant et exigeant

- Bénéficier dune rémunération attractive (prime trimestrielle participation)

- Rejoindre un groupe offrant de réelles perspectives dévolution

Votre rôle

Le Manager de salle est le chef dorchestre du restaurant. Il assure le bon déroulement des services encadre et motive son équipe et garantit une expérience client dexception dans le respect des standards Beaumarly.

Vos missions

- Superviser les équipes en salle et gérer les plannings

- Recruter former et développer les collaborateurs

- Réaliser les briefs et animer les services

- Accueillir et fidéliser les clients gérer les réclamations

- Suivre la satisfaction client et proposer des actions damélioration

Profil recherché

- Expérience confirmée en gestion de salle dans un restaurant haut de gamme

- Leadership naturel sens du service et de lorganisation

- Aisance relationnelle goût du challenge et de la dynamique déquipe

- Anglais opérationnel

- Investi(e) passionné(e) force de proposition

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. À compétences égales une attention particulière sera portée aux candidatures de personnes en situation de handicap.

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Au 25 rue de Buci à Saint-Germain-des-Prés ouvrira bientôt Le Cassaros un nouveau restaurant italien signé Beaumarly.Hommage à la Dolce Vita Cassaros sera un lieu de gastronomie et de fête où les grands classiques italiens l...