Commis de salle CDD saison hivernale

Vous serez en charge de :

Déroulement du service

• Mettre en place la salle de restaurant dresser débarrasser les tables et les redresser pour le service suivant
• Prendre connaissance de la carte en détail prendre la commande et la transmettre en cuisine
• Assurer lintégralité du service en salle
• Demander la facture au maître dhôtel ou la faire soi-même en labsence de ce dernier
• Préparer les salles de réunion en se référant à la feuille de fonction et soccuper de la mise en place de collations et autres lors des évènements
• Informer le client en cas de problème et le tenir au courant de la situation
• Toujours appeler dans la mesure du possible le client par son nom

Entretien des locaux et du matériel

• Nettoyer les différentes salles de restauration
• Sassurer de la propreté du linge et des ustensiles
• Ranger la vaisselle propre
• Contrôler le travail effectué par les Apprentis et Stagiaires

Gestion du client

• Sassurer en permanence de la satisfaction du client
• Informer son supérieur hiérarchique sur les retours clients

Qualifications :

Nattendez plus et venez nous rejoindre si :

• Vous savez faire preuve de réactivité et denthousiasme
• Votre sens de lesthétique et votre goût pour le luxe est incontestable
• Le service client vous passionne
• Vous avez un souci du détail et un sens de lobservation affutés
• Votre ponctualité et votre sourire fait de vous un collègue irremplaçable
• Votre présentation et votre sens du relationnel est impeccable
• Do you speak english
• Vous êtes issu(e) dune formation niveau Bac (professionnel technologique Brevet Professionnel) en restauration.
• Vous pouvez également justifier dun CAP ou BTS Hôtellerie-Restauration et justifier dune expérience professionnelle réussie.

Informations supplémentaires :

Travailler avec nous cest bénéficier de

• Deux jours de repos consécutifs
• Horaires continues
• Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
• Parking gratuit sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
• Possibilité de formation en interne
• Parcours dintégration dans lensemble du Domaine
• Incentives organisées
• Fêtes du personnel
• Cafet ouvert 7/7
• Engagement écologique
• Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
• Appartenance au groupe SFH
• Relais Team : programme déchanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
• Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
• Possibilité de promotion en interne
• Accès au SPA et à lespace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine
• Logement du personnel à 200m du Domaine

Notre processus de recrutement :

• 1ère étape : Un entretien téléphonique
• 2ème étape : Un entretien physique
• 3ème étape : Validation de votre embauche et début de votre parcours dintégration

À compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Rémunération de 2234 brut mensuelle

Remote Work :

No

Employment Type :

Contract