(Junior) Sous Chef (mwd) Airline Catering
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
- Ihre Kreativität leben Sie als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus
- Sie organisieren führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion
- Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Unterstützung und Mitverantwortung der Abläufe des Küchenmanagements
Qualifications :
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch Chef de Partie Postenchef und/oder Sous Chef sammeln
- Alternativ verfügen Sie über 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche bestenfalls im Event- oder Airline Catering oder in Großküchen und/ oder Kantinen
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus
- Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit mit
- Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie möchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortführen
Zusätzliche Informationen :
Wir glauben dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen wie zum Bespiel:
- Ein Gehalt das Ihren Fachkenntnissen entspricht
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Vorwiegend Frühschichten in der Produktion
- Eine gute öffentliche Anbindung des Betriebes in Freimann
- Kooperation mit Urban Sports Club
- Möglichkeit eines JobRads
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Wir stellen Arbeitskleidung und teils Hardware
- Eine Karriere in einer stark wachsenden Branche mit Perspektive
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht Herkunft Religion Ethnizität und sexueller Orientierung.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Aerospace
- Lighting
- Litigation Paralegal
- Client Services
- IT Strategy
About Company
Our production unit takes pride in offering top-tier luxury airline catering that is both elegant and sophisticated. Our team is dedicated to crafting a one-of-a-kind experience that is attractive to even the most discerning passengers. We focus on providing exceptional quality, first ... View more
