Inspetor Qualidade (Linha Seca)

Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores! Venha fazer parte desta trajetória.

Realizar inspeções e monitoramentos de qualidade segurança dos alimentos e meio ambiente nas instalações com base nos requisitos internos legais normativos e de clientes. Participa da revisão de documentos do sistema de gestão e realiza treinamentos com colaboradores sobre os procedimentos da empresa.

• Acompanhar os processos produtivos acompanhar o controle de ocorrências relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos manter controles estatísticos de qualidade e segurança de alimentos para verificação de desvios aplicar checklist diário conforme os programas de autocontrole estabelecidos mantendo os registros de forma auditável visando garantir a execução dentro dos padrões estabelecidos.
• Apoiar a elaboração revisão e atualização dos documentos inerentes ao Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (POPs ITOs PACs Manuais etc) bem como realizar o correto arquivamento dos registros gerados durante a execução dos processos. Efetuar exercícios derastreabilidade dos processos produtivos.
• Realizar inspeções de qualidade meio ambiente e segurança de alimentos de forma a evidenciar o cumprimento dos requisitos estabelecidos auxiliando no estabelecimento das ações mediante desvios.
• Fazer o controle da higiene ambiental sanitária e pessoal das equipes envolvidas no processo produtivo bem como das superfícies de máquinas e equipamentos colhendo amostras e avaliando os resultados dentro dos padrões aceitáveis liberando o processo ou solicitando aos Gestores ações para nova assepsia visando à segurança dos alimentos conforme estabelecido nos programas vigentes.
• Comunicar ao gestor imediato a ocorrência de desvios de resultados e processos abrindo ações corretivas gerando uma investigação verificando e apresentando alternativas para resolução.
• Ministrar treinamentos referentes aos requisitos de Qualidade e Segurança de Alimentos para todas as equipes da unidade.

• Ensino Médio com Curso Técnico em Química completo ou Superior cursando em Química Tecnologia de Alimentos.

Desejáveis:

• Boas Práticas de Fabricação
• Conhecimentos específicos no controle ambiental e segurança de alimentos
• Norma ABNT ISO 22000 e ISO 9001
• Manejo de pragas
• Monitoramento e Verificação de PCC
• APPCC com base ISO22000
• Food Defense e Food Fraud
• NR 01: Ordem de Serviços
• NR 06: EPIs

Vale Transporte ou Estacionamento no Local;

Cesta Básica;

Plano Médico totalmente custeado pela Quatá (100% colaborador e 50% dependentes);

Plano odontológico (opcional custeado pelo colaborador);

Seguro de Vida (100% custeado pela empresa);

Convênio Farmácia com desconto em folha de pagamento;

Desconto de produtos para colaboradores.

Programa Educação parceria com entidades para matrícula com desconto.

VEM PRA QUATÁ!

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