Stage en CoordinationStandard F&B HF
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
05-10-2025
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Qui sommes-nous
Nos Hôtels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexpérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui sy trouvent. Après tout cest notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité en créant une culture transparente de collaboration et dappréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel des possibilités dapprentissage personnalisées et de nos programmes de lAcadémie vous participerez à la création dune expérience personnalisée.Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection la diversité et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et dentretenir une culture où la diversité et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion personnalité respect esprit déquipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.
Référence
2025-5833Hotel
Hotel Plaza Athénée
Métier
Food & Beverage - Restaurant
Intitulé du Poste
Stage en Coordination/Standard F&B H/F
Contrat
Stage
Classification demploi
Temps Plein
Contexte
Chez Dorchester Collection la diversité et linclusion sont au cœur de notre philosophie We Care à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et dentretenir continuellement une culture où linclusion fait partie de notre ADN reflétée par nos valeurs fondamentales de passion de personnalité de respect esprit déquipe et de créativité.Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus dentretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Stagiaire Coordination F&B vous avez lunique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues mais également grâce à notre académie de formation pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession de service et de leadership et devenir vous-même une légende.
Vos avantages
Débutez votre stage dès janvier pour une durée de 6 moisdans notre établissement Haute Couture.
Découvreznosavantages sociaux exclusifs :
Lapplication des35 heures.
Labonnement destransports en communs rembourséà80%.
Repas offertsau restaurant du personnelà hauteur dun plateau comprenantentrée/plat/dessert.
Un dîner déquipepar anoffertpar le Plaza Athénéepour vous retrouver en dehors du travail.
Une salle de repos.
Des activitésDream Teamsportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues dautres services.
Une assistante socialepour vous aider dans vos démarches administratives.
Une infirmière présente 5 jours par semaine.
La convention de stage est indispensable.
Vous rejoindrez un environnement où chaque jour est une occasion de progresser où votrepassion et votre énergieseront les bienvenues !
Vos tâches
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients:
Dans un environnement où chaque détail est traité avec le soin dune création Haute Couturevoici les responsabilités qui feront de vous un véritable expert de larestauration :
Gérerlaccueil téléphonique en appliquant les standards de communication pour les clients.
Connaître toutes les informations relatives aux restaurants de létablissement (menus offres spéciales tarifs horaires dress code).
Collaborer avec les équipes des différents départements et points de ventes de lhôtel.
Participer aux réunions et briefings quotidiens.
Gérer les réservations des clients et assurer le suivi de celles-ci.
Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle tout en représentant limage du Plaza Athénée.
Nos valeurs à savoir lapassion personnalité respect esprit déquipe et créativitéseront vos guides au quotidien.
En tant que Stagiaire Coordination F&Bvous aurez lopportunité dincarner ces principes et de contribuer à la construction de notre héritagevous serez au cœur de lexcellenceet de passionnés qui sauront vous former transmettre et partager.
Qui etes-vous
Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à léquipe.
Vous êtes reconnu(e) pourvotre excellent relationnel.
Vous êtes titulaire dun diplôme niveau Bachelor et avez une expérience en restauration au sein dun établissement de même catégorie.
Savez traiter les priorités et avez un bon sens de lorganisation.
La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez dexcellentes compétences de communication et connaissez limportance dun bon service client.
Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi quen anglais.
Localisation du Poste
France
Lieu
Critères candidat
Langues
- French (Fluent)
- English (Fluent)
Key Skills
- Bidding
- Arabic Speaking
- Fund Management
- ERP
- Airlines
- Corrosion
About Company
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