Confeiteiro(a)

Itaúna - Brazil

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Sobre a vaga:

Elaborar produtos de confeitaria na quantidade e qualidade solicitada pelo cliente e fazendo uso de normas de higiene e segurança no desenvolvimento do seu trabalho.

Requisitos:

Experiência prévia como confeiteiro(a) em padarias confeitarias ou estabelecimentos similares.
Conhecimento em técnicas de confeitaria decoração de bolos e preparo de sobremesas.
Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
Conhecimento das normas de segurança alimentar.
Princípios de Higiene e Conservação de Alimentos;
Boas práticas em manipulação de Alimentos

Responsabilidades:

Preparar e decorar bolos tortas doces e sobremesas de acordo com as especificações da confeitaria.
Produzir recheios coberturas e massas para os produtos de confeitaria.
Garantir a qualidade dos produtos e seguir os padrões de higiene e segurança alimentar.
Manter a área de trabalho limpa e organizada.
Colaborar com a criação de novas receitas e produtos.

Executar a produção de acordo com a Ordem de Produção respeitando a quantidade e garantido a qualidade e o padrão
Fazer o assamento dos produtos sempre que necessário garantindo a qualidade;
Executar a produção de acordo com o receituário (padronização) ;
Auxiliar na realização das auditorias garantindo o processo de limpeza dos maquinários utensílios paredes e pisos.
Realizar a produção diária conforme ordem de produção
Encaminhar para assamento massas para tortas bolos biscoitos e bolachas
Lavar utensílios e maquinários utilizados
Realizar limpeza e higienização de bancadas e ambiente de trabalho ao final do expediente

Benefícios:

Plano de saúde;
Plano de odontológico;
Prêmio assiduidade ou cesta;
Premiação por metas alcançadas;
Desconto com escolas de ensino à distancia farmácias e outros parceiros;
Desconto em compras;
Vale transporte;
Lanche na empresa.

Jornada de trabalho e carga horária:

Escala de segunda à sexta.

Sobre a vaga: Elaborar produtos de confeitaria na quantidade e qualidade solicitada pelo cliente e fazendo uso de normas de higiene e segurança no desenvolvimento do seu trabalho.Requisitos:Experiência prévia como confeiteiro(a) em padarias confeitarias ou estabelecimentos similares.Conhecimento em ...