Chef-gérant HF

Api Restauration

Job Location:

Saint-Martin-le-Vinoux - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

La Restauration Collective cest un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Languedoc Restauration créée en 2006 est aujourdhui un acteur de la restauration collective en France. Avec ses 300 salariés notre groupe est en constant développement.

Notre devise Une cuisine locale!

Alors rejoignez Languedoc Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

Où Dans un restaurant dun établissement EHPAD de ST MARTIN LE VINOUX (38) de 170 couverts/jour où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui Équipe de 3 personnes

Salaire Selon profil et compétences x 13 et avantages

Horaires et rythme du poste: 7h à 14h45 1 semaine avec 1 jour de repos et 1 semaine avec 3 jours de repos
Travail 1 we sur 2 mêmes horaires

Doté(e) dune expérience en restauration collective et en management vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes budget commandes hygiène ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP BEP Bac Pro BTS)
Expérience significative en restauration collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion déquipe et en management
Sens de lorganisation rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI - Temps complet
Salaire selon profil et compétences
13ème mois
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comité dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Languedoc Restauration est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

La Restauration Collective cest un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Languedoc Restauration créée en 2006 est aujourdhui un acteur de la restauration collective en France. Avec ses 300 salariés notre groupe est en constant développement.Notre devise Une cuisine locale!Alors rejoignez Languedoc...