Chef de rang Petit Déjeuner F/H
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Job Description
Description de lentreprise
Vous souhaitez travailler dans un htel de luxe situ dans une ville attractive et touristique.
Rivage Hotel & Spa est un htel 4* situ sur les bords du lac dAnnecy et appartient au groupe Best Mont Blanc. Ltablissement a ouvert ses portes en juillet 2021 et propose 123 somptueuses chambres un restaurant un bar et le plus grand spa de la ville.
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Animation du service :
Assurer louverture du restaurant
Assurer le bon droulement du service
Etre en charge des clients de son rang : de larrive des clients leur dpart
Assurer la fidlisation et la satisfaction des clients de son rang
Tenir le rle de mdiateur lors de problmes mineurs avec les clients
Prparer la mise en place de la salle
Dresser les tables en respectant les rgles de service
Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
Connatre parfaitement la carte
Servir les clients
Prparer et servir les boissons commandes par les clients
Encaisser les clients
Driver ses subordonns durant le service (commis de salle)
Dbarrasser et nettoyer les tables
Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant aprs le service
Participer lentretien gnral de ltablissement
Sassurer de ltat des stocks tout le long du service en se rfrant ses suprieurs
Rceptionner et ranger les livraisons liquides
Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) ses suprieurs
Respecter les rgles dhygine et de scurit
Avantages :
- Accs la salle de sport de lhtel quipe Technogym
- Tarifs prfrentiels sur les nuites dans les tablissements du groupe Best Mont Blanc
- Rductions exclusives au sein des restaurants bars et du spa du groupe valables pour vous vos proches et amis
- Adhsion au programme Wiismile crdite de 50/mois aprs 5 mois danciennet utiliser pour vos loisirs sorties et activits culturelles
- Participation aux frais de transport prise en charge hauteur de 50%
- Prime dintressement (quivalent 5% de votre salaire brut annuel en 2024)
- Opportunits dvolution en interne
- Accs des formations continues
Profil recherch
Passionn(e) par le secteur de la restauration
Exprience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit dquipe
Organisation et rigueur
Sens du dtail
Rapidit et disponibilit
Rf: 5b83980b-dcb2-481d-a519-af92b3716490
Employment Type
Full-Time
