Restaurangchef till Vadstena Klosterhotel

Vill du vara med p en spnnande utvecklingsresa framt Det med fokus p att skapa fantastiska gstupplevelser dr mat dryck och historia str i fokus.

Vadstena Klosterhotel r gs av familjen Milton och r ett spahotell med anor frntalet. Hr erbjuder vi upplevelser i historiska miljer frn munkarnas gamla sovsalar till Klosterspa. Vi lever vr verksamhet p vrdeorden engagemang arbetsgldje nyfikenhet och omtnksamhet .

r du en person som r strukturerad organiserad och gillar att utveckla en verksamhet framt D ska du lsa vidare.

ROLLEN

Som restaurangchef har du det vergripande ansvaret fr att driva vr restaurangverksamhet framt. Det med fokus p frstklassigt vrdskap personalledning ekonomisk hllbarhet och unika mat- och dryckesupplevelser. Du verkar bde operativt och strategiskt i en milj som prglas av historia omtanke och kvalitet.

Vi r vertygade om att du r

• Engagerad tydlig och nrvarande ledare som fregr med gott exempel.
• Omtnksam prestigels och lyhrd du brinner fr bde mnniskor och service.
• Strukturerad lsningsorienterad och stresstlig.
• Delar och lever efter vra vrderingar: gldje engagemang nyfikenhet och omtnksamhet.
• Duktig entreprenr som vill vara med och ta oss frn 70 till 100 Mkr i omsttning.

Du kommer att f driva vrt utbud med mat och dryck tillsammans med vr kksmstare sommelier hovmstare och bra leverantrer fr att stndigt ligga i framkant inom mat och dryckesscenen. Idag har vi en av Sverige i srklass strsta och bsta vinlista r medlemmar i Star Winelist och har otroligt mnga gster som besker oss av den anledningen

DET HR R DU BRA P
Planering av den dagliga driften
Utveckla medarbetare
Har god knnedom kring produkter inom mat och dryck
Inspirationsklla
Duktig p att paketera erbjudanden
Koll p ekonomi & schemalggning
Duktig p kommunikation

DET HR FR DU
- Rtt frutsttningar fr att gra ett grymt jobb
- Trygghet i din anstllning
- Ett hllbart schema med variation p dagar kvllar och helger
- Frmner ssom fretagshlsovrd fri trning i gym sparabatter friskvrdsbidrag och personalrabatter p hotell & spa i hela Sverige

DET HR FR VI
- r duktig p att inspirera och coacha andra mnniskor
- Noggrann i ditt arbete
- Coachande och inspirerande i ditt ledarskap
- Agil i ditt tnkande

TILLSTTNING
1 september 2025
100% heltid (dagar kvllar och helger)
Trygghet i din anstllning

FRGOR KRING ROLLEN
Magnus Olsson



OM PROGRESSIO
Vi skapar innovation med kreativa lsningar och nrvaro hos vra partners. Vi finns inte bara fr att hjlpa fretag inom besksnringen med tillsttningar fr nuet utan fr lngt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att frst vilka vgar som kan vandras behver frndras fr att sticka ut i sitt employer brand p arbetsmarknaden men ven fr att du som kandidat ska veta vad som ingr i din anstllning f rtt frutsttningar att lyckas framt i tiden.

Vi r vertygade om att attityd ambitioner och growth mindset tillsammans kommer ta oss lngre. Vi styrs av vrderingar dr hllbarhet r centralt fr utveckling i alla dess former. People Planet and Profit.

Vi r ett personligt och engagerat rekryteringsfretag som vrdestter dig som person. Transparent dialog och ppenhet. Framtidens funktion som stter data dialog attityd och framtidsvisioner i frarstet. Vilket gr att vi fr fram ditt absolut bsta