Encarregado De Confeitaria
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Sobre a vaga:
- J ouviu falar comer com os olhos com esse desafio que os profissionais das confeitarias do Grupo Muffato trabalham diariamente ganhando o cliente com as delcias e fidelizando com o melhor sabor.
- Buscamos profissionais que trabalham com amor e dedicao e que com bom trabalho em equipe possam entregar o melhor produto ao nosso cliente.
- Quer fazer parte de nosso time Queremos sua inscrio!
Principais atribuies:
- Definir diariamente os volumes de fabricao de confeitos em funo da quantidade e diversidade de produtos expostos;
- Orientar liderar e/ou executar a fabricao de confeitos em geral (bolos doces tortas biscoitos etc.) compreendendo o preparo da massa recheios caldas e coberturas zelando pela excelncia na qualidade e apresentao ao consumidor;
- Manter-se atento s condies dos produtos de sua rea expostos ao pblico observando prazos de validade apresentao de embalagens e precificao correta;
- Zelar pela segurana na fabricao dos produtos da rea observando o correto uso dos EPIs dos equipamentos e utenslios utilizados pelos confeiteiros e auxiliares;
- Apurar periodicamente os resultados da confeitaria e preparar relatrios para apreciao do superior sobre o desempenho da rea;
- Fazer gesto de pessoas de forma geral promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
Requisitos obrigatrios:
- Ensino Mdio Completo;
- Atender o cliente conforme os padres de atendimento exigidos pela empresa;
- Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
- Assiduidade e pontualidade;
- Capacidade de liderana;
- Esprito de equipe;
- Iniciativa para resolver problemas e propor melhorias.
Requisitos desejveis(diferencial):
- Experincia prvia no cargo de encarregado de confeitaria;
- Conhecimento em tcnicas avanadas de confeitaria e decorao;
- Formao complementar na rea de gastronomia ou confeitaria;
- Habilidade em gesto de estoque e controle de custos.
Benefcios:
- Refeio/alimentao;
- Descontos em empresas parceiras;
- Carto convnio;
- Treinamentos e formaes pela nossa Universidade corporativa - Uniffato;
- Oportunidade de crescimento e carreira.
Jornada de trabalho e carga horria:
- Escala 6x1;
- 7h20 dirias.
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
Somos o Grupo Muffato – empresa com sólida carreira no varejo nacional, quase 50 anos de experiência e 19 mil colaboradores. Somos a sexta empresa no ranking nacional do segmento, segundo a Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e ainda atuamos com expertise em: atacarejo, cen ... View more
