Référent(e) Qualité HF
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Job Description
DESCRIPTION DU POSTE
Au sein de la Direction Qualit et rattach(e) au Responsable Qualit Oprationnelle France du Groupe Restalliance vous tes garant du dploiement et du respect de la politique qualit du Groupe. Vous tes linterlocuteur privilgi de la ligne Oprationnelle et participez au pilotage de la performance du service qualit Oprationnelle.
Dans ce cadre vos principales missions seront les suivantes :
- Participer activement sur le terrain au dploiement du plan de maitrise sanitaire de lEntreprise et des nouveaux process Entreprise.
- Auditer les tablissements selon un plan pluriannuel.
- Animer et piloter les plans dactions : inspection DDPP laboratoire partenaire dans le but dengager et soutenir une dmarche damlioration continue sur les tablissements de votre primtre.
- Mener lanalyse des causes et tablir le diagnostic initial avec rigueur et exigence pour comprendre lensemble des problmatiques (gestion des non-conformits).
- Suivre et animer la gestion des non-conformits de votre primtre.
- Exploiter et analyser qualitativement lensemble des data internes (pilotage des drives).
- Assurer le reporting des KPI interne la Direction Qualit.
- Matriser le fonctionnement des cuisines centrales et Elaborer un Dossier Agrment Sanitaire.
- Assurer le relai oprationnel dans la gestion de crise en lien avec votre hirarchie.
- Intgrer le pool de Formateur Mtier pour le compte de notre filiale Exprience.
PROFIL :
Vous tes Titulaire dune licence en agroalimentaire et/ou biologie (Bac 3) et vous possdez une exprience confirme dau minimum 5 ans en restauration collective et/ou socits daudit.
Votre matrise de laudit et des outils de reporting est un prrequis ce poste.
Une exprience dans lanimation de formation HACCP serait apprcie.
Votre ractivit votre autonomie ainsi que votre pdagogie pour accompagner la monte en comptence des quipes oprationnelles seront les clefs de votre russite.
Des dplacements rguliers et nuite lhtel sont prvoir.
Nous vous proposons :
- CDD temps plein de 6 mois bas en Rgion IDF Nord - Est
- Rmunration selon niveau dexprience
- Mutuelle Participation au transport
- Titre restaurant
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
