Cozinheiro de 1ª / 2ª (m/f)
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
A The Navigator Collection um grupo hoteleiro em forte expanso com unidades no Algarve e Porto Santo. A nossa misso proporcionar experincias excecionais aos nossos hspedes enquanto promovemos uma cultura interna de inovao excelncia operacional e crescimento sustentvel.
Estamos procura de um Cozinheiro (m/f) para reforar a equipa de Cozinha no nosso Hotel Colombus de 5* em Porto Santo para regime de turnos e disponibilidade total e imediata.
Principais Responsabilidades:
- Preparao e confeo de pratos de acordo com os padres de qualidade e higiene alimentar segundo as fichas tcnicas
- Assegurar o armazenamento correto e a conservao adequada dos alimentos
- Inspecionar e assegurar a adequada limpeza das reas de preparao de alimentos (equipamentos utenslios e superfcies) em conformidade com as regras de HACCP
- Colaborar e garantir a organizao e limpeza do local de trabalho
- Trabalhar em equipa com os restantes elementos da cozinha e sala
Requisitos:
- Formao na rea de cozinha
- Experincia como cozinheiro em hotelaria ou restaurao
- Bons conhecimentos de HACCP
- Disponibilidade e flexibilidade de Horrios
- Esprito de equipa responsabilidade e dinamismo
- Capacidade de organizao e gesto de tempo
Oferta:
- Integrao num Grupo Hoteleiro em forte expanso
- Contrato de trabalho com remunerao compatvel com a funo e experincia
- Refeies includas e possibilidade de alojamento (se necessrio)
- Ambiente de trabalho profissional e acolhedor
- Integrao numa equipa jovem e motivada.
Employment Type
Full Time
