Cuisinier, cuisinière - Secteur de Verdun

Job Description

Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune dentre nous. Nous savons quensemble nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intgr universitaire de sant et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-lle-de-Montral est lun des plus grands tablissements de sant au Qubec. Avec plus de 200 installations et points de service dans les arrondissements Plateau-Mont-Royal Ville-Marie Sud-Ouest et Verdun ses quipes desservent 330 000 Montralaises et Montralais.

Au cur du centre-ville de Montral le CIUSSS du Centre-Sud se distingue par ses expertises uniques en sant urbaine et en innovation sociale. Avec ses dsignations universitaires il se positionne galement comme lun des acteurs cls en recherche sociale au Qubec.

10 missions. 10 faons de grandir ensemble.

Nous sommes la recherche de cuisinier cuisinire qui travaillerons temps complet ou temps partiel dans plusieurs tablissements sur les quarts de travail jour/soir et 1 fin de semaine sur 2.

Ce que nous offrons en plus de votre salaire bnficiez dune gamme davantages sociaux tel que :

• Cotisation au Rgime de retraite des employs du gouvernement et des organismes publics
• Rgimes dassurance vie dassurance maladie et dassurance salaire
• 13 jours fris pays et 96 jours de cong de maladie par anne
• Programme de rfrencement rmunr
• Et bien plus !

Rle et responsabilits :

• Collaborer la conception des menus; prparer assaisonner cuire portionner et congeler les aliments et vous assurer de la qualit et de lutilisation optimale des aliments.
• Participer lapprovisionnement et la gestion des denres alimentaires la distribution des repas et lentretien de son aire de travail.
• Recevoir vrifier entreposer et collaborer la tenue de linventaire des denres alimentaires.
• Rpondre aux commandes alimentaires des units (requtes alimentaires botes lunch barbecues etc.) prparer et nettoyer les lgumes les fruits et autres aliments et les portionner selon les standards tablis.
• Participer galement la distribution des repas (caftria et chariots).
• Travaillant pour un institut universitaire il sera possible daccompagner des nouveaux employ(e)s et des stagiaires dans leur apprentissage et participer des activits lies la dsignation universitaire.

Exigences du poste :

1. Diplme de fin dtudes professionnelles (DEP) en cuisine dune cole reconnue par le ministre ou lquivalence du ministre
2. Certificat du ministre de lagriculture des pcheries et de lalimentation (MAPAQ)
3. Russir un test crit

Lieux de travail possibles :

• Secteur de Verdun - Stations mtro de la ligne verte partir de Lionel-Groulx vers Angrignon
• Mission hospitalier et mission hbergement

Remarque :

Durant les heures de votre travail vous devrez enlever : montre bracelets bagues boucles doreilles colliers bijoux ou tout autre objet pouvant tomber dans les aliments (ornements de perage sur le nez ou les sourcils faux ongles faux cils etc.).

Quelques prcisions :

Si vous avez obtenu votre diplme lextrieur du Canada vous devez joindre une copie de lvaluation comparative dtudes dlivre par le ministre de lImmigration de la Francisation et de lIntgration votre dossier en ligne sans quoi votre candidature pourrait ne pas tre considre. (Notez que conformment la loi canadienne sur limmigration vous devez avoir le statut de citoyen canadien ou celui de rsident permanent ou encore tre titulaire dun permis de travail valide au Canada)

Programme daccs lgalit :

Le CIUSSS du Centre-Sud-de-lle-de-Montral souscrit un programme daccs lgalit. Nous encourageons vivement les candidatures des groupes viss : femmes minorits visibles et ethniques Autochtones et personnes en situation de handicap. Des mesures dadaptation pourront tre offertes sur demande selon votre situation.

Seules les personnes dont la candidature a t retenue seront convoques dans le cadre dun processus de slection.