Semi Senior Cook - Pousada do Crato

Crato - Brazil

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

mbito

Participar na organizao do trabalho operacional da equipa tendo em conta as prioridades e o volume de servio previsto acompanhando e colaborando na preparao e elaborao dos menus e garantindo a qualidade de todo o servio que vai para o cliente.

Responsabilidades e reas de aco

Montar estaes de trabalho com todos os ingredientes e equipamento de cozinha necessrios. - Preparar ingredientes para utilizar na cozinha (picar e descascar vegetais cortar carne etc.). - Cozinhar os alimentos em vrios utenslios ou grelhadores.- Verificar os alimentos durante a cozedura para mexer ou virar. - Assegurar uma ptima apresentao preparando os pratos antes de serem servidos. - Manter um ambiente higienizado e ordeiro na cozinha. - Assegurar que todos os alimentos e outros itens so armazenados adequadamente. - Verificar a qualidade dos ingredientes.

Competncias Comportamentais

Orientao para o Negcio (Ser Eficiente)

Orientao para Objetivos (Ser Eficiente)

Adaptao Transformao (Ser gil)

Foco no cliente interno e externo (Ser Apaixonado)

Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)

Resilincia (Ser gil)

Rigor e Ateno ao Detalhe (Ser Eficiente)

Proatividade (Ser Eficiente)

Conscincia ambiental e social (Ser Consciencioso)

Competncias Tcnicas

Customer Service

Cooking Procedures & Methods

English

HACCP

Required Experience:

Senior IC

mbito Participar na organizao do trabalho operacional da equipa tendo em conta as prioridades e o volume de servio previsto acompanhando e colaborando na preparao e elaborao dos menus e garantindo a qualidade de todo o servio que vai para o cliente.Responsabilidades e reas de aco Montar estaes de ...