mbito
Participar na organizao do trabalho operacional da equipa tendo em conta as prioridades e o volume de servio previsto acompanhando e colaborando na preparao e elaborao dos menus e garantindo a qualidade de todo o servio que vai para o cliente.
Responsabilidades e reas de aco
Montar estaes de trabalho com todos os ingredientes e equipamento de cozinha necessrios. - Preparar ingredientes para utilizar na cozinha (picar e descascar vegetais cortar carne etc.). - Cozinhar os alimentos em vrios utenslios ou grelhadores.- Verificar os alimentos durante a cozedura para mexer ou virar. - Assegurar uma ptima apresentao preparando os pratos antes de serem servidos. - Manter um ambiente higienizado e ordeiro na cozinha. - Assegurar que todos os alimentos e outros itens so armazenados adequadamente. - Verificar a qualidade dos ingredientes.
Competncias Comportamentais
Orientao para o Negcio (Ser Eficiente)
Orientao para Objetivos (Ser Eficiente)
Adaptao Transformao (Ser gil)
Foco no cliente interno e externo (Ser Apaixonado)
Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)
Resilincia (Ser gil)
Rigor e Ateno ao Detalhe (Ser Eficiente)
Proatividade (Ser Eficiente)
Conscincia ambiental e social (Ser Consciencioso)
Competncias Tcnicas
Customer Service
Cooking Procedures & Methods
English
HACCP
Required Experience:
Senior IC
mbito Participar na organizao do trabalho operacional da equipa tendo em conta as prioridades e o volume de servio previsto acompanhando e colaborando na preparao e elaborao dos menus e garantindo a qualidade de todo o servio que vai para o cliente.Responsabilidades e reas de aco Montar estaes de ...
mbito
Participar na organizao do trabalho operacional da equipa tendo em conta as prioridades e o volume de servio previsto acompanhando e colaborando na preparao e elaborao dos menus e garantindo a qualidade de todo o servio que vai para o cliente.
Responsabilidades e reas de aco
Montar estaes de trabalho com todos os ingredientes e equipamento de cozinha necessrios. - Preparar ingredientes para utilizar na cozinha (picar e descascar vegetais cortar carne etc.). - Cozinhar os alimentos em vrios utenslios ou grelhadores.- Verificar os alimentos durante a cozedura para mexer ou virar. - Assegurar uma ptima apresentao preparando os pratos antes de serem servidos. - Manter um ambiente higienizado e ordeiro na cozinha. - Assegurar que todos os alimentos e outros itens so armazenados adequadamente. - Verificar a qualidade dos ingredientes.
Competncias Comportamentais
Orientao para o Negcio (Ser Eficiente)
Orientao para Objetivos (Ser Eficiente)
Adaptao Transformao (Ser gil)
Foco no cliente interno e externo (Ser Apaixonado)
Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)
Resilincia (Ser gil)
Rigor e Ateno ao Detalhe (Ser Eficiente)
Proatividade (Ser Eficiente)
Conscincia ambiental e social (Ser Consciencioso)
Competncias Tcnicas
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HACCP
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