Cozinheiro (A)
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1 Vacancy
Job Description
Sobre a vaga:
O(a) Cozinheiro(a) responsvel pelo preparo de alimentos organizao da cozinha e execuo dos cardpios estabelecidos assegurando o padro de qualidade sabor apresentao e segurana alimentar. Atua em conjunto com a equipe de cozinha garantindo o bom funcionamento das operaes e a satisfao dos clientes.
Principais atribuies:
- Preparar refeies conforme cardpio receitas e orientaes do chefe de cozinha ou nutricionista;
- Coordenar e executar o pr-preparo (mise en place) e preparo dos alimentos;
- Montar pratos e pores zelando pela apresentao e temperatura adequada;
- Controlar tempo de coco e uso correto de equipamentos de cozinha (fornos foges processadores etc.);
- Auxiliar na elaborao de listas de compras e controle de insumos;
- Manter a organizao e limpeza do ambiente de trabalho e dos utenslios utilizados;
- Garantir o cumprimento das boas prticas de manipulao de alimentos (BPF);
- Acompanhar a validade e o armazenamento correto dos alimentos;
- Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha e ajudantes quando necessrio.
- Supervisionar todas as atividades da cozinha;
Requisitos desejveis(diferencial):
Atender o cliente conforme os padres de atendimento exigidos pela empresa;
Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
Ser paciente;
Ter iniciativa;
Paladar apurado;
Gosto pela profisso;
Tcnica sobre os alimentos;
Experincia no cargo ser um diferencial;
Benefcios:
- Rede de Assistncia Familiar
- Tele Medicina e Tele Psicologia
- Plano Odontolgico
- Clube de Vantagens
- Descontos em Farmcias
- Carto Convnio
- Programas de Premiao
- Seguro de Vida
- Assistncia Funeral
- Acompanhamento de Gestantes
- Sala de Amamentao Vestirio e Sala de Descanso
- Alimentao no Local ou Vale Refeio
- Plano de Carreira
- Descontos em Sites Parceiros
Jornada de trabalho e carga horria:
- Escala 6 x 1
- 7:20 horas dirias
Employment Type
Full-Time
