Cozinheiro(a)
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Esta a oportunidade que voc estava esperando!
O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaborao e a inovao.
O que voc ir entregar:
O Cozinheiro(a) o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeies desde refeies principais entradas lanches sobremesas saladas sopas e cremes acompanhamentos e outros. Alm disso o cozinheiro tambm planeja supervisiona e treina a equipe de cozinha cria receitas assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades dirias.
Responsvel por:
- Seguir guia de produo;
- Preparar temperar aquecer e avaliar sabor aroma cor e textura dos alimentos conforme o receiturio;
- Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentao definida;
- Garantir o processo do descongelamento e higienizao dos alimentos conforme normas da segurana alimentar;
- Acompanhar o armazenamento de alimentos conforme normas da segurana alimentar;
- Solicitar manuteno dos equipamentos ao lder quando necessrio;
- Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
- Utilizar uniforme e equipamentos de proteo individual corretamente;
- Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utiliz-los;
- Zelar pelos equipamentos e utenslios culinrios;
- Executar a troca de leo e descartar no local adequado;
- Garantir o desligamento dos equipamentos aps finalizao da produo.
- Preencher planilha de temperatura e higienizao conforme POPS;
- Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa.
Estamos em busca de pessoas que possuam:
- Ensino Fundamental Completo.
Seria timo se voc tiver:
- Ensino Mdio Completo;
- Cursos Tcnicos ou Profissionalizantes na rea de Gastronomia/Culinria;
- Tcnicas e conservao de alimentos.
Onde voc ir trabalhar
Lojas Savegnago Alameda Paulista
Nossa jornada de trabalho:
6x1
Todas as oportunidades esto disponveis para pessoas com deficincia (PcD).
Employment Type
Full-Time
