Chef de Groupe H/F
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Job Description
Nous recrutons un Chef de Groupe H/F sur un tablissement situ Autun en CDI temps complet.
Au quotidien:
tre responsable de point de restauration chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents et la satisfaction de notre client en tablissement de sant.
Vous pilotez lactivit de votre cuisine accompagn ou rattach au responsable de secteur et offrez vos 80 convives une cuisine dassemblage.
Vous tes responsablede :
- Animer votre quipe (partage de votre savoir-faire recrutement et intgration)
- Participer la vie de ltablissement de sant
- Faire de lhygine et de la scurit en cuisine une priorit
- Organiser la remise en temprature le dressage et la mise en plateaux des repas.
Vous tes:
Form dans le secteur de la restauration vous avez une exprience russie un poste quivalent ou de Second.
Vous matrisez les techniques culinaires les normes HACCP et loutil informatique.
La passion du mtier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien
Nous vous proposons :
CDI temps plein bas Autun.
Rythme de travail pour un quilibre personnel/professionnel: Alternance entre une semaine de 40 heures (journes de 10h incluant un week-end travaill) et une semaine de 30 heures (avec le week-end en repos).
Primes Mensuelles 13me mois CSE
Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spcialit sant)
Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
