Chef d'équipe de production F/H

Qui sommes-nous

Palets et galettes pur beurre ces petites douceurs vous voquent surement la Bretagne Sachez que cest en partie grce La Biscuiterie Trinitaine o elles sont fabriques depuis plus de trois gnrations.

Fonde en 1955 par la famille Petit La Trinitaine fait aujourdhui partie intgrante du patrimoine culinaire en confectionnant et en commercialisant de dlicieuses spcialits bretonnes que notre biscuiterie perptue lhritage gastronomique de la rgion et rgale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine cest :

• de 300 collaborateurs
• 1 site unique de production St Philibert (56)
• 48 boutiques de Honfleur Royan
• et sans oublier de nombreuxprojets dentreprise passionnants !

Ce que nous proposons

Nous recrutons un(e) chef dquipe voluant dans un environnement de production automatis robotis et informatis via notre ERP Copilote (Infologic).

Vous serez rattach(e) au Responsable des ateliers de production sur notre site de St-Philibert (tout prs de la mer !). Vous superviserez et assurerez les oprations de conditionnement et de fabrication au sein de notre atelier de ptes jaunes et managerez votre quipe.

Les missions suivantes vous seront confies :

Management et gestion dquipe :

• Assurer laccueil lintgration et laccompagnement des nouveaux embauchs
• Appliquer et faire appliquer la politique qualit et scurit de lentreprise
• Relayer les informations lors des briefs dquipe
• Assurer la monte en comptences de votre quipe avec le support de rfrents de production sur ligne
• Maintenir la cohsion et la motivation de votre quipe
• Assurer un reporting quotidien au Responsable des ateliers de production

Missions oprationnelles :

• Assurer le bon droulement des oprations de fabrication de conditionnement et de reconditionnement des produits dans le respect des rgles dhygine et de scurit (alimentaire et humaine) et des standards industriels (respect des OK dmarrage gammes opratoires M.O taux de dchets)
• Suivre et valider le dmarrage des lignes (respect de lordonnancement et responsable de laffectation du personnel sur ligne)
• Contrler et vrifier la conformit de la production par rapport aux standards industriels (recettes et fiches produits)
• Suivre et valider la dclaration des consommables et des produits finis en lien avec les OF via Copilote
• Suivre les NCI et mettre en place avec son quipe des actions correctives en cas de drive (grer et/ou remonter les anomalies)
• Assurer en lien avec le service Maintenance le suivi du bon fonctionnement du parc machines et remonter les dysfonctionnements constats (TRS)
• Suivre les essais de qualification de nouveaux produits / nouveaux procds dans latelier
• Veiller la maintenance gnrale du lieu de travail son entretien et au rangement de la zone
• Remplacer les oprateurs sur ligne si ncessaire

Gestion de projet :

• tre force de proposition dans lamlioration de la qualit et de la scurit dans latelier
• Participer lamlioration continue des standards de production et des modes opratoires de son atelier
• Mener des projets dAmlioration Continue sur son secteur

Poste poruvoir dans le cadre de CDI en horaire 2*8.

Dmarrage souhait ds que possible avec un parcours dintgration prvue votre arrive ainsi quun accompagnement au poste.

Avantages : Mutuelle carte chque djeuner partir de 6 mois danciennet Prime de trajet accord de participation avantage CSE CET dons au personnel & remise sur les produits en boutique (pour les plus gourmands!)...

Ce que nous recherchons

Fort(e) de vos expriences en tant que chef dquipe vous tes familier(e) des processus industriels vous savez faire preuve de responsabilit dautonomie dadaptabilit face au changement et vous inscrivez dans une dmarche damlioration continue.

Passionn(e) par les actions de terrain votre dynamisme et votre apptence pour le management dquipe sont autant datouts ncessaires la russite de vos missions.

Vous tes idalement titulaire dune formation en industrie agroalimentaire ou en ptisserie et avez minimum 3 ans dexpriences sur un poste similaire avec une exprience managriale aguerrie.

Notre process de recrutement La Trinitaine : pr-slection des CVs reus entretien tlphonique avec Hortense (charge RH) passation dun test de personnalit entretien en visio ou en prsentiel avec Vincent (Responsable des ateliers de production) suivi dune rencontre avec Lonard (Responsable de Production).

Notre process dintgration La Trinitaine : planning dintgration communiqu avant la prise de poste petit djeuner daccueil prsentation des locaux et des diffrents interlocuteurs avec qui vous seriez amens collaborer point de suivi de lintgration et de la priode dessai...

Rf: 530c2ebd7c-a2c9-c8c53995b26b