Chef de Partie Pâtisserie HAMEAU ALBERT 1er -- HIVER
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1 Vacancy
Job Description
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE en PATISSERIE au HAMEAU ALBERT 1er
Sous la direction du Chef de Ptisserie :
- Vous assurerez ladquation entre les mets que vous prparez et les fiches techniques
- Vous raliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthtiques de ltablissement.
- Vous aiderez valuer les besoins en approvisionnement et grer les stocks et les commandes
- Vous respecterez les normes HACCP et de scurit
Qualifications :
Une exprience significative en restauration bistronomique de un an minimum
Lenvie de sinvestir et simpliquer au sein de notre quipe
Informations supplmentaires :
- Contrat de 42h partir du 1er dcembre 2025 jusqu mi avril 2026
- Congs : 2 jours de repos conscutifs
- Log en studio individuel entirement quip dans Chamonix comprenant 1 repas par jour
- Salaire : 2 481.95 euros brut
- Une quipe jeune et dynamique le tout dans un cadre de travail exceptionnel situ Chamonix-Mont-Blanc
Remote Work :
Yes
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Remote
