Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration les responsabilits et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :
- Prendre les commandes transmit par le/la tlphoniste ;
- Transmettre les commandes des invits la cuisine y compris les demandes et les besoins particuliers ;
- Vrifier les commandes sortant de la cuisine avec la personne responsable de la prise de commandes ou avec le bon de commande ;
- Apporter les commandes de nourriture rapidement aux invits dans leur chambre de faon prserver la qualit de la nourriture ;
- Fermer convenablement les factures des invits les frais et les pourboires ;
- Fournir un service de qualit aux clients ;
- Faire la tourne des couloirs de lhtel pour ramasser la vaisselle les tables-chariots et les cabarets dposs dans les corridors par les clients ;
- Effectuer toute autre tche connexe.
Qualifications :
- Formation acadmique en htellerie restauration ou exprience quivalente et pertinente ;
- Bonne connaissance culinaire ;
- Autonomie et sens de lorganisation ;
- Capacit ragir rapidement aux situations durgence ;
- Bon esprit dquipe et facilit tablir un contact avec la clientle ;
- Excellentes aptitudes communiquer loral comme lcrit en franais et en anglais afin de comprendre et discuter aisment avec une clientle internationale de faon rgulire.
Informations supplmentaires :
Dans le cadre de notre politique Engagement Diversit & Inclusion notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents. Lemploi du masculin pour dsigner des personnes na dautres fins que celle dallger le texte et na aucune intention discriminatoire.
Remote Work :
No
Employment Type :
Part-time