Ausbildung Brauer und Mälzer 2026 (m/w/d)
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Job Description
Das ist dein Ausbildungsberuf:
Du lernst smtliche Stationen einer modernen Bierproduktion kennen: Vom Sudhaus ber den Gr- und Lagerkeller von der Filtration bis hin zur Abfllung einschlielich des Laborbereichs. Von Anfang an arbeitest du in deinem Aufgabenbereich mit und lernen dessen Anforderungen aus erster Hand kennen. Du erlernst die Beurteilung von Rohstoffen die Herstellung und die Verarbeitung von Wrze das Lagern Reifen und Filtrieren des Bieres sowie die verschiedenen Abflltechniken. In einer befreundeten Mlzerei erhltst du eine 8-wchige Ausbildung in der Herstellung von Malz.
Das sind deine Ausbildungsinhalte:
- Du lernst die Inhaltsstoffe des Bieres kennen und erfhrst was sich hinter dem deutschen Reinheitsgebot verbirgt
- Du entdeckst Besonderheiten der Biermischgetrnke und alkoholfreien Getrnke
- Du beurteilst Rohstoffe Malzherstellung Wrzeherstellung und -verarbeitung
- Du bist involviert beim Gren Lagern Reifen und Filtrieren des Bieres sowie bei verschiedenen Abflltechniken
- Du bedienst berwachst und reinigst Anlagen und fhrst Qualittskontrollen durch
- Du eignest Dir Wissen rund um biochemische als auch technische Vorgnge an
- Du lernst den Aufbau und die Organisation Deines Ausbildungsbetriebes kennen
- Du nimmst an verschiedenen Weiterbildungen teil
Du besuchst whrend der 3-jhrigen Ausbildungszeit das Fritz-Henssler-Berufskolleg in Dortmund im Blockunterricht.
Qualifications :
Das zeichnet Dich aus:
- Gute Fachoberschulreife mit guten Noten in Biologie und Chemie
- Erste Erfahrungen z.B. durch Praktika wnschenswert
- Logisches Denkvermgen und gutes naturwissenschaftliches Verstndnis
- Ausgeprgter Sinn fr Ordnung Sauberkeit und Hygiene
- Przises und genaues Arbeiten
- Teamfhigkeit
- Interesse an der Getrnkebranche und Begeisterung fr unsere Produktvielfalt
Zustzliche Informationen :
Das bieten wir dir:
Vergtung:
1. Jahr: 1.12400 / Monat
2. Jahr: 1.29400 / Monat
3. Jahr: 1.45300 / Monat
Nach deiner Ausbildung wartet ein attraktives Einstiegsgehalt zwischen 3.20000 und 4.00000 pro Monat auf dich.
- Gemeinsam wachsen. Entwickle Dich in unserer Azubi- und Nachhaltigkeitsakademie fachlich und persnlich weiter.
- Krombacher Gruppe. Ein spannender und vielseitiger Ausbildungsbetrieb bei dem du viel mehr als Lernen kannst - und alles auf Augenhhe.
- Hohe bernahmechance. Profitiere nach deinem erfolgreichen Abschluss von einem sicheren Arbeitsplatz.
- Ein Hoch auf uns. Egal ob Betriebsfest Sommerfestival Familientag oder Team-Event - wir feiern gemeinsam!
- Feedback und Mentoring. Regelmige Entwicklungsgesprche damit du weit wo du stehst und deine Ausbildung mitgestalten kannst.
- Auf unseren Deckel. Freigetrnke aus unserem Produktsortiment warten auf dich.
- Gut ausgestattet. Wir stellen dir hochwertige und personalisierte Arbeitskleidung zur Verfgung.
- Finanzspritze. Zu Deiner berdurchschnittlichen Vergtung bernehmen wir zustzlich deine Fahrt- und Literaturkosten.
Wirf einen Blick hinter die Kulissen!
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Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
