Acheteur/Acheteuse

Lacheteur (Acheteuse) est charg de lapprovisionnement en biens et services ncessaires au bon fonctionnement de ltablissement (produits alimentaires linge produits dentretien quipements etc.) tout en garantissant la qualit la rentabilit et le respect des standards de lhtel.

Responsabilits :

• Identifier les besoins en collaboration avec les services cuisine housekeeping maintenance rception etc.
• Rechercher slectionner et valuer les fournisseurs locaux et internationaux.
• Ngocier les prix les dlais de livraison les conditions de paiement et les contrats.
• Passer les commandes et assurer le suivi logistique jusqu la rception.
• Contrler la conformit des livraisons (quantit qualit dlais).
• Grer les stocks et optimiser les niveaux dapprovisionnement.
• Mettre jour les bases de donnes fournisseurs et produits.
• Suivre les budgets achats et proposer des pistes doptimisation des cots.
• Veiller au respect des normes dhygine de scurit et de qualit.
• Participer aux audits internes et externes lis aux achats.

Qualifications :

• Formation Bac2 Bac5 en gestion logistique htellerie ou achats.
• Exprience souhaite dans le secteur htelier ou de la restauration.
• Bonne connaissance des produits hteliers (alimentaires non-alimentaires quipements).
• Matrise des outils bureautiques et logiciels de gestion des stocks (ex : Opera Sage etc.).
• Sens de la ngociation rigueur ractivit et organisation.
• Bon relationnel et capacit travailler en quipe.
• Matrise du franais langlais est un atout.

Informations supplmentaires :

Comment postulez :

Envoyez votre CV jour et votre lettre motivation ladresse e-mail :  tout en mentionnant lobjet du mail votre nom le nom de lhtel  suivi de lintitul du poste (ex.: Bakala Ibis Styles Acheteur)

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time