Gerente de A&B - Ibis & Ibis Budget Calama
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Job Description
Dirigir y gestionar estratgicamente el rea de Alimentos y Bebidas asegurando el funcionamiento ptimo y la administracin eficiente de sus operaciones. Este rol implica la responsabilidad de coordinar programar y supervisar las actividades de cocina restaurante bar y todos los puntos de venta tanto dentro como fuera del hotel. A travs de una planificacin meticulosa presupuestacin adecuada y programacin precisa de las actividades el objetivo es proporcionar un servicio gastronmico de alta calidad en lnea con los estndares establecidos. Esto incluye la gestin de equipamiento la supervisin de pedidos de compras de insumos y equipamiento as como el mantenimiento del par stocks necesarios para garantizar la continuidad y excelencia del servicio.
Qualifications :
Educacin:
- Ttulo en Administracin Hotelera Gastronoma o carreras afines.
- Formacin en Marketing Gastronmico o Ventas es deseable.
Experiencia:
- Al menos 3-5 aos de experiencia en cargos de liderazgo en restaurantes preferentemente con enfoque en captacin de pblico local y externo en zonas con alto trnsito peatonal.
- Experiencia en el diseo y ejecucin de estrategias comerciales
Informacin adicional :
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a travs de nuestras Academias
- Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a travs de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa
Diversidad e Inclusin para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propsito en una cultura inclusiva ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad especfica que tenga para que podamos tenerla en consideracin.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
