Manager Frais Libre-Service et Traditionnel
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Job Description
Vos missions principales englobent :
- 1/ Gestion des Approvisionnements : Vous serez en charge dassurer la disponibilit constante des produits frais : stocks et commandes. Vous garantissez une offre attractive et pertinente tout au long de lanne. Matre de votre commerce vous rfrencez des fournisseurs et ngociez vos conditions commerciales.
- 2/ Contrle Qualit et Respect des Normes : Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes dhygine et de scurit alimentaire. Vous ferez appliquer les procdures de contrle pour garantir la fracheur des produits et la scurit de nos clients. Vous assurez les obligations dinformation et daffichage et tes en veille des volutions rglementaires.
- 3/ Management dquipe : Vous pilotez intgralement votre quipe : recrutement de tous niveaux de responsabilit intgration plannings formation atmosphre de travail animer des runions valuations annuelles. Cest la russite de vos collaborateurs qui fera la vtre.
- 4/ Performance conomique et commerciale : Vritable Patron du secteur Frais vous garantissez latteinte des objectifs dfinis avec la Direction pour animer un commerce rentable et dynamique. Familier de la gestion des gammes des marges de la dmarque et du plan doccupation des sols vous mesurez les carts et construisez des plans daction. La matrise des outils informatiques de gestion est indispensable.
Vous aurez pour mission douvrir les rayons traditionnels Traiteur Charcuterie Fromage et Mare du magasin. Vous y travaillerez avec un fort appui des Adhrents ainsi que des formateurs du Groupement pour assurer ensemble le succs de la mission.
Vous assurez une permanence dans le PDV par roulement ainsi quune astreinte dans le respect des dispositions conventionnelles en matire de dure du travail. Nous sommes ouverts le dimanche matin et les fris.
Qualifications :
- Exprience confirme dans la gestion de lunivers frais en grande distribution depuis plusieurs annes dont les rayons traditionnels au cur de notre projet commercial
- Connaissance approfondie des produits frais des normes dhygine et des procdures de contrle qualit.
- Aptitude manager une quipe (construire dvelopper accompagner) dlguer et crer un environnement de travail positif.
- Orient(e) service client avec une excellente communication et une grande aisance relationnelle vous transmettez vos valeurs
- Capacit travailler dans un environnement dynamique et rsoudre les problmes de manire proactive.
- Capacit conduire le changement et organiser : la rnovation du magasin amnera anticiper et ragir face aux imprvus. Anticiper la croissance du magasin et la conqute de parts de march.
Informations supplmentaires :
Vous serez intgr form et accompagn pour construire une collaboration sincre juste et durable avec les Adhrents du point de vente. Ecout et valoris lEntreprise veut vous voir raliser votre plein potentiel.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
