Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado entre San Miguel de Salinas y Dehesa de Campoamor.
Funciones:
- Preparar las recetas con el uso de las tcnicas de cocina especficas del restaurante para garantizar la consistencia en la presentacin y el sabor de los platos.
- Realizar la seleccin limpieza corte y almacenamiento adecuados de frutas verduras carnes pescados mariscos hierbas y otros productos frescos.
- Poseer conocimientos y destrezas en el corte de pescado y carne.
- Aportar a travs de la creatividad e innovacin a la cocina desarrollando nuevos platos tcnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales.
- Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina siguiendo la normativa APPCC.
- Asegurar la calidad del servicio segn los estndares de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia como cocinero/a o chef especialmente en especialidades mediterrnea italiano y/o fusin.
- Experiencia en servicio gastronmico en restaurante.
- Formacin en Hostelera (Deseable).
- Carnet de Manipulador de alimentos en vigor.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporacin inmediata.
- Residencia cercana al puesto vacante y vehculo para desplazamiento.
Se ofrece:
- Contrato de temporada mas posibilidad de pasar a plantilla.
- Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos comidas o cenas con dos das consecutivos de descanso.
- Espectacular entorno y equipo de trabajo.
- Descuentos en todos los establecimientos de grupo empresarial.
- Formacin continua en el puesto de trabajo
Cmo aplicar al puesto
Si cumples con los requisitos y estas interesado en la posicin enva tu c.v.
y responde a la encuesta.
Y t Tienes actitud temporing