drjobs Chef de Rang (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or

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Romorantin-Lanthenay - France

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Job Description

EN TANT QUE CHEF DE RANG

Vous travaillerez en troite collaboration avec le chef de cuisine Didier Clment Gault-Millau dOr et Etoil Michelin et assurerez les fonctions suivantes sous la direction dun Matre dHtel :

  • Effectuerez la mise en place de la salle manger
  • Accueillerez la clientle annoncerez les plats et expliquerez la dmarche du chef
  • Assurerez un service dans le respect des rgles de la profession avec aisance sans ostentation. Vous tes souriant dune grande gentillesse lcoute.
  • Vous vous exprimez dans un franais prcis et fluide et parlez anglais couramment.
  • Vous tes intress par le service du vin.

Qualifications :

  • Idalement issu(e) dune formation htelire type BEP/CAP BAC PRO BTS vous justifiez dune exprience significative dau moins 1 anne un poste et tablissement similaire. 
  • Vous disposez dune excellente prsentation et dun bon relationnel.  Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe. 
  • La maitrise de langlais est obligatoire.


Informations supplmentaires :

Les plus de notre maison

  • Structure familiale conseils et coute attentifs
  • Restaurant historique depuis 1774 au dcor contemporain prim par le 1er Prix de lArtisanat dArt franais.
  • Htel situ 2 heures au Sud de Paris dans une petite ville prsentant toutes les facilits proximit
  • 2 jours hebdomadaires congs conscutifs
  • 5 semaines de Congs Pays en fvrier et mars
  • 2 semaines de RTT en novembre
  • Salaire ngociable selon exprience.
  • Mutuelle prise en charge 50% par lentreprise
  • Remise 20 % sur les produits de notre picerie fine Clmence
  • Carte Relais & Chteaux Team : tarifs prfrentiels pour un sjour dans dautres Relais & Chteaux.
  • Possibilit de vous loger pendant votre priode dessai.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Employment Type

Full-time

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