Chef de rang F/H
Chef de rang F/H
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Description de lentreprise
Situ Saint-Martin dans le 10e arrondissement de Paris le Grand Quartier est un lieu hybride conu comme un vritable havre urbain. Organis autour dun jardin central luxuriantil rassemble un htel un caf des espaces de runionet un rooftop.
Nich au coeur de la vgtation avec une terrasse confidentielle le Grand Quartier est un vritable lieu de vie et de destination qui ambitionne de devenir un repre vivant du 10e arrondissement.
Le Caf propose une carte renouvele dans une ambiance dcontracte
et 7 jours sur 7 de 12h minuit loffre food servie est simple saisonnire et gnreuse.
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Animation du service :
Assurer louverture du restaurant
Assurer le bon droulement du service
Etre en charge des clients de son rang : de larrive des clients leur dpart
Assurer la fidlisation et la satisfaction des clients de son rang
Tenir le rle de mdiateur lors de problmes mineurs avec les clients
Prparer la mise en place de la salle
Dresser les tables en respectant les rgles de service
Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
Connatre parfaitement la carte
Servir les clients
Prparer et servir les boissons commandes par les clients
Encaisser les clients
Driver ses subordonns durant le service (commis de salle)
Dbarrasser et nettoyer les tables
Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant aprs le service
Participer lentretien gnral de ltablissement
Sassurer de ltat des stocks tout le long du service en se rfrant ses suprieurs
Rceptionner et ranger les livraisons liquides
Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits..) ses suprieurs
Respecter les rgles dhygine et de scurit
Profil recherch
Passionn(e) par le secteur de la restauration
Exprience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit dquipe
Organisation et rigueur
Sens du dtail
Rapidit et disponibilit
Rf: b274ba14-731a-4559-becd-df0c648ffe87
Employment Type
Full-Time
