Commis Petit-déjeuner & Pâtisserie H/F - Au CÅur du Village Hôtel & Spa
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Posted on :
08-07-2025
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Job Description
Lhtel Au Cur du Village 5* Relais & Chteaux recherche ses nouveaux talents pour intgrer lquipe de la Cuisine de son Restaurant Gourmand Le Cur pour la saison Hivernale 2025/2026 :
Un/e Commis Petit-djeuner & Ptisserie H/F
VOS PRINCIPALES MISSIONS
- Prparer et dresser les petits djeuners selon les consignes et les normes en vigueur.
- Contribuer la fabrication des ptisseries viennoiseries et autres desserts sous la supervision du chef.
- Veiller la prsentation soigne des produits servis.
- Respecter les rgles de scurit et dhygine alimentaire.
- Assurer le rangement et la gestion des stocks en lien avec la ptisserie et le service petit djeuner.
- Nettoyage gestion et entretien du matriel et des locaux de cuisine.
Cette liste nest pas exhaustive.
Qualifications :
VOTRE PROFIL
- Vous tes srieux(se) volontaire et assidu(e).
- Vous tes curieux et avez envie dapprendre
- Vous matriser les prparations lmentaires de ptisserie et les gteaux classiques franais.
- Vous matriser les diffrentes techniques de cuisson des ufs.
- Vous avez une bonne connaissance des produits.
- Vous respectez les normes dhygine et de scurit alimentaire.
Informations supplmentaires :
LES DE NOTRE MAISON
- Travailler au sein dun htel 5 toiles au cur de la montagne.
- Collaborer avec une quipe bienveillante et passionne.
- Bnficier de conditions de travail attractives (poste nourri et log dans la station).
- Bnficier de tarifs prfrentiels au sein de tous les tablissements du Groupe PVG et des avantages Relais Team (Relais & Chteaux).
- Prise en charge des 2/3 de la mutuelle.
- Vivre une exprience enrichissante dans un tablissement Relais & Chteaux.
- Se donner la possibilit dvoluer au sein du Groupe PVG.
Pour postuler merci denvoyer votre CV et votre lettre de motivation lattention du Chef des Cuisines Vincent DEFORCE :
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
Key Skills
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