Gestionnaire, Services alimentaires au détail ( Santé Montfort)

Information sur lentreprise

Sant Montfort

Sant Montfort est un organisme but non lucratif ayant pour mission dtre un partenaire stratgique de lHpital Montfort pour le bien-tre de nos communauts. Nos actions quotidiennes sont guides par la collaboration lexcellence linnovation et la crativit.

Nous nous engageons offrir une gamme varie de services alimentaires spcialement conus pour le personnel les visiteurs et les patients de lHpital Montfort. Notre objectif est de crer des options qui rpondent leurs besoins et leurs attentes. De plus nous visons amliorer la rtention du personnel en proposant des espaces conviviaux et des services alimentaires qui contribuent rehausser la qualit de vie au travail de tous les employs de lHpital Montfort et de ses partenaires.

Nous croyons fermement que des services alimentaires de qualit peuvent faire une diffrence significative dans le bien-tre de chacun.

Sommaire des responsabilits

Sous la responsabilit du directeur excutif le titulaire est responsable de la planification de la direction et de la supervision de toutes les oprations quotidiennes de plusieurs points de vente alimentaires incluant notamment un caf Starbucks une caftria un micromarch un service de traiteur et des distributrices.

Le gestionnaire veille latteinte des objectifs la satisfaction de la clientle et au respect des normes dhygine et de salubrit pour lensemble de ces supervise lensemble des oprations quotidiennes incluant la production culinaire le service la clientle et la gestion du personnel. Il participe activement llaboration et au suivi du budget au contrle des cots et lanalyse de la performance.

Oprant au sein dun environnement hospitalier le titulaire du poste sassure que les services alimentaires au dtail refltent la mission et les valeurs de lentreprise et respectent les politiques et procdures de lhpital.

Profil dexigences

-Dtenir un diplme dtudes collgiales en gestion des services alimentaires ou lquivalent -jumel une exprience professionnelle pertinente.

-Dtenir ou sengager obtenir dans un dlai dtermin une certification en manipulation des aliments de lOntario.

-Possder au moins 5 ans dexprience en gestion de services alimentaires.

-Matrise des logiciels Microsoft Word Excel et Outlook.

Atout

-Possder de lexprience dans le milieu des services alimentaires de dtail.

-Possder de lexprience dans la gestion dune franchise ou licence Starbucks ou autres bannires

-Possder de lexprience de gestion dans un milieu syndiqu.

Comptences cls

Savoir analyser et interprter les donnes financires relies au cot des menus des aliments et de la main-duvre contrle des achats et des inventaires.

Possder dexcellentes aptitudes en communication verbale et crite en franais et en anglais.

Faire preuve de leadership dans sa capacit motiver former et diriger une quipe.

Faire preuve dun excellent jugement pour la rsolution de problmes.

Avoir une bonne connaissance des programmes de sant et scurit ainsi que des normes dhygine et de salubrit.

Dclaration
Dans le prsent document le genre unique est utilis afin dallger le texte et se veut inclusif de tous.
Cette offre demploi vise pourvoir un poste vacant existant.

LHpital Montfort souscrit au principe de lquit en matire demploi et invite les femmes les Autochtones les personnes handicapes et les minorits visibles poser leur candidature.

Si vous avez besoin de mesures dadaptation durant le processus de slection veuillez nous aviser par courriel au ds que possible. Nous mettrons ainsi en place toutes les mesures dadaptation requises pour vous permettre dtre valu de manire juste et Montfort tudie en toute confidentialit les demandes de mesure dadaptation et se rserve le droit de requrir des documents justificatifs.

Un accus de rception sera envoy. Seules les personnes slectionnes pour un examen / entrevue seront contactes.