Apprenti(e) cuisine
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Job Description
Sous la direction du Chef Excutif ou dun Chef de Partie vous serez en charge de:
Aider la mise en place et assurer la mise en place de votre poste de travail;
Rceptionner et ranger les provisions;
plucher les lgumes laver les salades prparer les garnitures etc....;
Assurer le maintient despaces de travail propres et rangs;
Recevoir vrifier (DLC temprature...) et stocker les denres alimentaires;
Dconditionner et conserver les tiquettes en vue de la traabilit;
Effectuer un inventaire simple;
Planifier les diffrentes tapes de la ralisation dune recette;
Raliser les appareils farces fonds et sauces;
Mettre en uvre les techniques de cuisson sur diffrentes catgories de produits (viandes lgumes ufs);
Dresser et envoyer des plats dans le respect des consignes.
Qualifications :
Votre profil :
Etudiant dans une formation culinaire vous souhaitez apprendre dans un environnement enrichissant et haut de gamme.
Rigoureux et organis vous aimez travailler en quipe.
Informations supplmentaires :
Qui tes-vous
Tell it like it is - Authentique honnte franc sincre vrai
Have fun and make friends - fun dynamique fantasque optimiste wink dcontract
Ive got your back - Fiable responsable impliqu vous tenez vos promesses vous allez jusquau bout de vos actions
Play to win - Original avant-gardiste pense hors des sentiers battus; ouvert de nouvelles possibilits unique
Right here right now - Attentif orient dtails et client concentr dans laction prcis
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
