Superviseur H/F
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Job Description
Tu veux prendre un grand bol dair tu veux Sortir de Paris Paris cest le moment
Notre restaurant est cach au milieu dun jardin dans le 11me arrondissement de Paris ! Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin ex directeur F & B du Four Seasons George V Paris et Pierre ex entrepreneur du web) cest une adresse pense pour Sortir de Paris Paris.
Laa a obtenu deux toques au Gault et Millau en 2021. Dans une ancienne distillerie du quartier au fond dun jardin Laa sarticule autour de 3 pays : lEspagne lItalie et le sud de la France.
Ses particularits La cuisine au charbon de bois grce sa robata ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit pour ses herbes aromatiques.
90/100 places.
Tes missions
- Tu veilles laccueil la satisfaction de la clientle et de ton quipe tout au long du service
- Tu assures lencaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente
- Tu assures la promotion du point de vente ainsi que lunivers global Fuga.
- Tu contribues au bon fonctionnement du service et viens en aide quand ncessaire
- Tu assures lencadrement de ton quipe (htesse chef de rang commis barman)
- Tu matrises parfaitement la carte les produits et tu tassures que ton quipe en a une bonne connaissance
Profil recherch
Ne pas avoir le mal de mer
- Tu es ENERGIQUE
- Tu sais tre force de proposition
- Tu aimes le terrain
- Tu as le sens du leadership
- Tu as une forte apptence pour la formation
Les Fuga
- Cadre particulirement agrable ta pause au milieu dun jardin
- Pull Laa fourni
- -30% sur les restaurants du groupe Fuga
- Possibilit dvolution rapide au sein de la Fuga Family
- 2 jours de repos conscutifs (dimanche et lundi)
- Forfait Mobilit Durable
Conformment la lgislation en vigueur :
- Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)
- Prise en charge de 50% de la carte navigo
Employment Type
Full Time
