Restaurangchef till FÃ¥gelbrohus

Vill du jobba i ett nra team som prglas av gemenskap och gldje i en vacker skrgrdsmilj Fgelbrohus r en prla som r belgen p Vrmd i en lantlig idyll. Hr njuter gsterna av relaxavdelning med uppvrmd pool och hrliga matupplevelser i vr restaurang. I nrheten av hotellet finns en golfklubb stall och inte minst vackra Stockholms skrgrd.

Om rollen

Som restaurangchef p Fgelbrohus har du det vergripande ansvaret fr vr restaurangs dagliga drift kvalitet och frsljning. Du leder och utvecklar ett team p cirka sex personer bestende av hovmstare och servispersonal.

I rollen r du bde nrvarande och operativ du r med ute i matsalen coachar teamet i stunden och skerstller att gsten alltid str i fokus. Du arbetar aktivt med merfrsljning serviceflden och att skapa ett positivt arbetsklimat dr bde gster och medarbetare knner sig sedda och vlkomna.

Du ansvarar fr bemanning schemalggning kvalitetsskring och gstnjdhet. Arbetstiderna r varierande och innefattar bde dag- kvlls- och helgpass beroende p verksamhetens behov.

Vi arbetar enligt Sabis vrderingar: Alltid njd kund ansvar och respekt. P Fgelbrohus innebr det att vi hller vad vi lovar bidrar med gldje och skapar en milj dr bde gster och kollegor knner sig trygga och uppskattade.

Din profil

Vi sker dig som har dokumenterad erfarenhet av att leda team inom restaurang och som brinner fr att skapa upplevelser i toppklass. Du r en tydlig och inspirerande ledare som motiveras av att f andra att vxa.

Du r sljfokuserad lsningsorienterad och har ett ga fr detaljer samtidigt som du ser till helheten och skapar struktur. Att arbeta operativt i service ligger dig varmt om hjrtat och du trivs i en milj dr du fr bidra med gldje varje dag.

Du har god erfarenhet av schemalggning och frstelse fr nyckeltal. Som person r du prestigels ansvarstagande och trygg i att fatta beslut du r ngon som bde gster och kollegor kan lita p.

Vi erbjuder dig

En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete

Ett vrderingsstyrt fretag dr vi aktivt arbetar med ledarskap p alla niver

Mjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och mjlighet att byta tjnst inom fretaget

En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och frmner fr alla anstllda

Vi erbjuder vra tillsvidareanstllda subventionerad massage p arbetsplatsen varannan vecka och frmnliga rabatter p vra hotelldestinationer.

Anskan

Tjnsten r p heltid (40 timmar/vecka) och r en tillsvidareanstllning med tilltrde enligt verenskommelse. Vi behandlar anskningar lpande och tjnsten kan komma att tillsttas innan sista anskningsdag. Har du frgor om tjnsten r du vlkommen att kontakta vr Tillfrordnade Hotelldirektr Tim Back p
Vlkommen med din anskan! Besk grna vr hemsida fr att lsa mer om oss!