Cuisinier

Nous recherchons un cuisinier comptent et passionn pour rejoindre notre quipe culinaire Alma au Canada. En tant que cuisinier au sein de notre organisation vous jouerez un rle crucial dans la prparation de plats de haute qualit le respect des normes de la cuisine et la contribution lexprience gastronomique de nos clients.

• Prparer et cuire une varit de plats selon les recettes et les normes de qualit.
• Veiller ce que les procdures de manipulation des aliments dassainissement et de scurit soient respectes.
• Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer lefficacit des oprations et la livraison des aliments dans les dlais impartis.
• Grer linventaire et la rotation des stocks afin de minimiser le gaspillage et de prserver la fracheur des aliments.
• Participer la planification des menus et llaboration de nouveaux plats.
• Maintenir une zone de travail propre et organise
• Sadapter lvolution des besoins en priode de forte activit et grer plusieurs tches simultanment.
• Participer aux runions rgulires de la cuisine et aux sances de formation.
• Respecter toutes les rglementations du dpartement de la sant et les politiques de lorganisation.

Qualifications :

• Exprience confirme en tant que cuisinier dans une cuisine professionnelle
• Solides comptences culinaires et connaissance des diffrentes techniques de cuisson et des cuisines.
• Excellente comprhension de la scurit alimentaire et des normes dhygine
• Capacit travailler efficacement dans un environnement o le rythme est soutenu et la pression leve.
• Solides comptences en matire de gestion du temps et dorganisation
• Esprit dquipe et excellentes capacits de communication
• Soucieux du dtail et de la qualit et de la cohrence
• Flexibilit pour travailler dans diffrentes quipes y compris les week-ends et les jours fris.
• endurance physique permettant de rester debout pendant de longues priodes et de soulever des objets lourds
• Diplme culinaire ou certification pertinente de prfrence mais pas obligatoire.
• La certification de manipulateur daliments est un atout.

Informations complmentaires :

propos de lentreprise

Chez St-Hubert on sengage livrer du bonheur! Ce principe teinte nos dcisions nos projets emballants et innovants tout comme nos relations et ce depuis 1951.

Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et dtail (alimentation) sans oublier notre sige social situ Boisbriand.

Les Rtisseries St-Hubert cest plus de 120 restaurants principalement franchiss au Qubec en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre diffrentes initiatives coresponsables comme le compostage une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour vhicules lectriques. Notre centre dappels reoit plus de 2 millions de demandes chaque anne.

St-Hubert sillustre aussi dans le march de la fabrication et de la transformation de produits frais dshydrats et surgels grce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Matre Saladier (St-Hubert Dtail). On compte maintenant deux usines situes Boisbriand et Blainville ainsi quun tout nouveau centre de distribution de plus de 100 000 pieds carrs localis  Mascouche. On y distribue plus de 500 produits nos rtisseries mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada. 

Ensemble nous plaons laudace la passion et lengagement envers la communaut au cur de nos actions notamment grce la Fondation St-Hubert.

Bienvenue dans la grande famille St-Hubert!

www.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time