Cuisinier H/F
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1 Vacancy
Job Description
Le commis de cuisine effectue la mise en place ncessaire la ralisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe lenvoi des plats dans le dlai souhait par le client ainsi quau contrle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Technique Mtier et relation client :
- Fabrique dresse les plats conformment aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de laffluence des vnements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe la rception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue la bonne gestion du petit matriel en vitant la casse
- Applique les procdures et politiques dfinies par la marque et lhtel
- Incarne lesprit Heartist dans ses interactions avec les clients
Implication transverse :
- Travaille en troite collaboration avec les diffrents services de lhtel
Hygine / Scurit des personnes / Environnement :
- Veille la propret de son lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant au quotidien les rgles dhygine HACCP
- Respecte les consignes dutilisation et de scurit du matriel mis disposition
- Connait et applique les rgles de scurit de lhtel et la conduite tenir en cas dvacuation incendie
- Connait et applique la politique du programme Planet21
Qualifications :
Votre exprience et vos comptences incluent :
Crativit et passion pour la cuisine et le service client
Capacit travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit dquipe
Ponctuel
Informations supplmentaires :
Avantages
- Rmunration fixe
- Participation et intressement collectif
- Mutuelle
- Carte Navigo 50%
Votre dveloppement :
Et en plus Accor vous propose des formations tout au long de votre carrire et des possibilits infinies dvolution multi tablissements et multi marques au sein des htels et restaurant du groupe.
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#BeALLYouAre.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
