Employé) Polyvalent(e) de Restauration
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1 Vacancy
Job Description
Lemploy(e) Polyvalent(e) en Restauration participe aux missions quotidiennes inhrentes lexploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue la satisfaction permanente de la clientle en assurant une prestation de qualit dans le respect des normes procdures et des consignes qui lui sont donnes.
Relation client :
- Fait preuve de rapidit de politesse et de courtoisie dans ses relations avec les clients et ses collgues dans un souci constant de dlivrer un service haut de gamme et de satisfaire les clients finaux
- Renseigne si besoin le client ou loriente vers le bon interlocuteu
Technique mtier / production :
- Prend connaissance des consignes et instructions spcifiques donnes par son suprieur hirarchique et les applique
- Rcupre les lments ncessaires sa mission (tlphone cls de rserve pass etc)
- Centralise les besoins et sassure du bon approvisionnement de tous les dpartements de la cuisine et du restaurant
- Peut porter assistance sur des missions relevant de ses comptences et en lien lactivit de lhtel (entretien des chambres des parties communes)
- Organise son travail par priorit et fait preuve de rapidit dexcution
- Prend soin du matriel mis sa disposition
Hygine / Scurit des personnes / Environnement :
- Suit les consignes dhygine selon les normes HACCP
- Assure la propret et le rangement des lieux de stockage
- Respecte les engagements de la Charte Environnement pris sur ltablissement (conomie dnergie recyclage tri des dchets...)
- Applique les rgles de scurit de lhtel (incendie...)
Missions principales (liste non exhaustive):
- Nettoyage du sol (aspirateur et serpillre) de la cuisine loffice et du restaurant aprs chaque service.
- Polichage des couverts et verres et rangement de la vaisselle propre aprs chaque service
- Aide au redressage du petit-djeuner
- Remonte le linge pour le restaurant (nappes serviettes produits et outils de nettoyage)
Qualifications :
CAP Htellerie - restauration
Premire exprience professionnelle souhaite
Accessible aux dbutants avec une formation sur place
Langues : matrise du franais et notions danglais
Informations supplmentaires :
- un 13me mois (aprs 3 mois danciennet) indemnit nourriture prime dintressement (potentiel 2500 ) et de participation plan dpargne entreprise
- La prise en charge de luniforme et du pressing
- Parking gratuit remboursement pass navigo 75% (sans condition danciennet) ou prime carburant annuelle (condition de 6 mois danciennet)
- Une garantie frais de sant et prvoyance
- Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (sjours achats loisirs etc)
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
