Küchenchef (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen DICH! als

Kchenchef (m/w/d)

fr unser bmine Frankfurt Airport

Es erwarten Dich spannende und abwechslungsreiche Aufgaben. Dein Arbeitsumfeld befindet sich in einem designorientierten Hotel mit einzigartigen CarLofts. Das gesamte Team ist motiviert und ambitioniert und begeistert durch einen starken Zusammenhalt. Wolltest Du schon immer die Mglichkeit haben Deine Ideen einzubringen und diese gleichzeitig umsetzen

Dann bist du bei uns genau richtig!

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

Wir brauchen Deine Untersttzung bei...

• Verantwortung fr den gesamten Kchen- und Stewarding Bereich des bmine Frankfurt Airport
• Verantwortung das THE ROOF zu einem Hotspot der Stadt zu entwickeln
• Fhrung eines ca. 14-kpfigen Teams und die gleichzeitige Weiterbildung
• Kreative Weiterentwicklung des The Roof Restaurant & Bar - Konzepts als Hotspot der Stadt (Asian Fusion) in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Erarbeitung und Einfhrung von Standards sowie die nachfolgende Kontrolle derselbigen
• Tgliche Motivation unserer Mitarbeitenden um auch das Unmgliche mit viel Spa mglich zu machen
• Regelmiger Austausch mit dem Hotel Manager
• Einhaltung jeglicher Hygiene Vorschriften (HACCP) und die regelmige Schulung Deiner Mitarbeiter
• Kontrolle und berwachung der Ware Warenannahme fachgerechten Lagerung und Wareneinstze
• Mitverantwortung fr das F&B Budget und die Kostenregulierung
• Enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hotels
• Stetige Evaluierung und Bercksichtigung von neuen Trends & Tools fr effektivere Arbeitsablufe
• Teilnahme an Meetings wie z.B. das Function-Meeting sowie Abteilungsleiter-Meeting
• Hands-On Mentalitt flexible Einsatzbereitschaft zur Untersttzung des gesamten Teams
• Fhrung von regelmigen Feedback-Gesprchen mit allen Mitarbeitenden in Deinem Bereich
• Mitverantwortung fr die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gstezufriedenheit
• Erreichung der gesetzten Ziele und Budgets

Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...

• Relevante Fhrungserfahrung als Kchenchef in der Hotellerie / Gastronomie
• Spa an kreativen Ideen sowie neue Trends zu definieren und zu setzen
• Kreative offene und lsungsorientierte Arbeitsweise mit einem hohen Ma an Eigenverantwortlichkeit
• Passion fr ausgezeichnete und authentische Kche
• Interesse an der digitalen Entwicklung und deren Mglichkeiten in der Hotellerie und/oder Gastronomie
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

Unser Angebot an Dich...

• Ein attraktives Vergtungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld - nach Manteltarifvertrag
• PKW-Stellpltze kostenlos verfgbar
• bernahme der Kosten fr das PNV Ticket bis max. 5800EUR
• monatlicher Sachbezug im Wert von 20 pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
  
• bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Hhe von sechshundert EUR & bis zu 70% Erstattung fr Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
• Induction Day fr jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
• Regelmige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persnlichen Entwicklung durch unsere eigene bmine Academy - u.a. Fhrungskrftetraining Kommunikationstraining Fremdsprachenkurse
  
• Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter &
  
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• vergnstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen bmine hotels WorldHotels und den BWH Hotels - auch fr Deine Familie & Freunde
• Probebernachtung in der Einarbeitungsphase
• regelmige Mitarbeiterevents
• Bonuszahlung fr erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
• E-Bike-Leasing / E-Roller-Leasing / E-Scooter -Leasing - 100% Mobilitt. 0% Emissionen (Go for Green) - ab dem siebten Monat

Haben wir Dir ein Lcheln ins Gesicht gezaubert

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

#gernperdu

Wachse mit uns und nutze die groartige Chance Teil unseres Teams zu sein!

the place to b an dem flache Hierarchien herrschen

the place to b der fr ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander steht

the place to b an dem die Persnlichkeit zhlt