Cuoco capo partita- Castello di Guarene

La posizione in una brigata giovane e dinamica sotto la supervisione dello Chef.

La priorit della struttura la creazione di un team i cui componenti si supportino a vicenda con rispetto e orgoglio nel proprio lavoro.
responsabile per la preparazione della propria partita
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualit stabiliti
misura le dosi seguendo le procedure previste
controlla la peculiarit e la presentazione delle diverse portate

Qualifications :

- Diploma o qualifica in ambito alberghiero corsi di formazione
- Esperienza di 3 anni nel ruolo maturata in hotel 4*/5* ristoranti gourmet e/o Relais & Chateaux
- Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene esperienza nel manipolare pesce e carne
- Completano il profilo: la passione la flessibilit la gestione del tempo e la collaborazione con il team

Informazioni aggiuntive :

- Contratto a tempo determinato con possibilit di proroghe e/o assunzione indeterminata.
- CCNL Turismo.  Linquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e allesperienza
- Disponibilit full time (40hrs) da luned a domenica con 2 giorni di riposo
- Vitto e Alloggio vicino alla struttura

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time