Mixologue (H/F/D) - Saisonnier
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
- Offrir en permanence un service professionnel chaleureux et attentif en anticipant les besoins des clients et en allant au-del de leurs attentes pour garantir une exprience unique.
- Connatre parfaitement les offres les promotions et les services de lhtel ainsi que tous les cocktails la carte des boissons les plats du menu leurs ingrdients garnitures et mthodes de prparation afin de pouvoir les prsenter et recommander les meilleures options aux clients.
- Prendre et prparer les commandes des clients et du personnel de service en respectant les standards tablis tout en assurant une facturation conforme aux procdures et en tant responsable de la gestion du fond de caisse.
- Maintenir lordre et laspect esthtique de lenvironnement de travail en effectuant lentretien complet de laire de travail des rfrigrateurs et des zones adjacentes tout en sassurant de la rotation des produits et du respect des normes dhygine et de scurit.
- Respecter les politiques et procdures internes garantir un environnement de travail scuritaire et maintenir une apparence professionnelle et soigne en tant un ambassadeur de la marque et en contribuant limage positive de lhtel.
- Toutes autres tches connexes
Qualifications :
- Diplme dtudes secondaires et diplme en tenue de bar dune cole reconnue par le Ministre de lducation accompagn dune exprience dau moins une anne en tenue de bar ou deux ans dexprience pertinente quivalente cette formation.
- Anglais de niveau avanc est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientle majoritairement anglophone avec des comptences avec de fortes comptences interpersonnelles pour un service client de qualit.
- Expertise en spiritueux mixologie vins et bires avec la russite du test de qualification pr-emploi pour le poste de mixologue. La connaissance du logiciel Silverware est un atout.
- Excellentes comptences en communication en franais et en anglais pour interagir efficacement avec une clientle majoritairement anglophone ainsi quune bonne connaissance de la ville de Qubec de ses environs et des sites touristiques.
- Rigueur organisation souci du dtail crativit avec de fortes comptences interpersonnelles un sens de la responsabilit et une grande fiabilit. Capacit travailler efficacement sous pression et en quipe dans un environnement dynamique.
- Passion pour la mixologie et capacit rester calme courtois et attentif aux besoins des clients tout en offrant un service de qualit mme dans des situations exigeantes.
Informations supplmentaires :
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.
Rejoignez-nous ds aujourdhui pour une carrire enrichissante au Fairmont Le Chteau Frontenac o chaque jour apporte de nouvelles opportunits et o votre bien-tre est au cur de nos priorits.
Work :
No
Employment Type :
Contract
Employment Type
Contract
