Assistant de production H/F en CDD de 6 mois "Restauration/Cuisine centrale"
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Job Description
Veng Hour cest avant tout une belle histoire familiale lance dans les annes 70.
Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps dun repas travers nos recettes gourmandes et authentiques.
Pionnier et leader du traiteur asiatique en France notre chane compte aujourdhui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps Val dEurope Parly 2 La Part Dieu et plus encore.
Notre aventure continue de grandir et il ne manque plus que vous ! Rejoignez-nous pour partager votre passion et faire rayonner les saveurs de lAsie avec enthousiasme.
Assistant(e) de Production Alimentaire H/F Donnez du got votre carrire !
Nanterre CDD 39h 6 mois
Chez Veng Hour la passion pour la cuisine asiatique se vit au quotidien. Et si vous rejoigniez une quipe o rigueur rime avec convivialit excellence avec bienveillance et production avec fiert
Vos missions cls au cur de notre cuisine centrale :
- Piloter la production : grer les ouvertures/fermetures faire respecter les recettes rpartir les tches et garantir un bon rythme de travail tout au long de la journe.
- tre garant de la qualit : surveiller la cuisson laspect visuel la fracheur des produits et le respect des normes HACCP.
- Coordonner & fluidifier : faire le lien entre les diffrents postes grer les imprvus soutenir lquipe en cas de besoin.
- Assurer une hygine irrprochable : nettoyage chaque tape contrle des tempratures rotation des produits (FIFO) respect strict des consignes.
- Former & faire grandir : intgrer les nouveaux motiver les troupes dsamorcer les tensions tre un pilier de confiance pour votre quipe et la hirarchie.
Le profil que nous attendons :
- Vous matrisez lunivers de la production alimentaire et en connaissez tous les postes.
- Vous tes organis(e) rigoureux(se) ractif(ve) et dot(e) dun solide esprit dquipe.
- Communiquer clairement grer plusieurs priorits et garder le cap mme sous pression font partie de vos super-pouvoirs !
- Vous connaissez les normes dhygine et de scurit comme votre poche.
Ce que nous vous offrons en retour :
- Une rmunration aligne votre exprience
- 50 % de vos transports rembourss
- Tickets restaurants caf & riz blanc offerts
- Mutuelle prise en charge prime dassiduit
- Rductions gourmandes sur nos produits Veng Hour
Les petits plus indispensables :
- Vous tes flexible sur les horaires et disponible selon les besoins
- Vous comprenez le franais ( loral et/ou lcrit) pour bien collaborer avec nos quipes
Employment Type
Full Time
