Chef responsabile
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Job Description
Overview sull azienda
Pedevilla S.p.A. - Societ Benefit unazienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium privilegiando la qualit dei prodotti e l innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Lecco con operativit luned /venerd .
Principali attivit
- Realizzare men secondo la stagionalit e giornate a tema
- Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali
- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualit con particolare attenzione ai sapori
- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
Requisiti
Requisiti del/della candidato/a
Il candidato/a dovr possedere i seguenti requisiti:
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
- 10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- Esperienza in banqueting ed eventi privati.
Capacit
- Capacit nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana internazionale vegetariana
- Corretta gestione delle materie prime
- Pianificazione e organizzazione
- Flessibilit e adattamento
- Creativit e spirito di iniziativa
- Resistenza allo stress
- Ottime capacit di relazione e comunicazione
Benefit
Cosa offriamo
- Livello e Retribuzione commisurata all esperienza
- Attivit lavorativa dal luned al venerd
- Assunzione a tempo indeterminato
Pedevilla S.p.A. - Societ Benefit favorisce le pari opportunit di lavoro e valorizza la diversit in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
Requisiti del Candidato - Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente - Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo - Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale - Patente B e automunito - Disponibilit a lavorare dal luned al venerd Capacit individuali - Corretta gestione delle materie prime - Capacit organizzative - Capacit Relazionali e comunicative - Flessibilit Cosa offriamo - Contratto e retribuzione commisurate all esperienza - Crescita professionale e possibilit di ampliare le proprie competenze - Ambiente stimolante e di alta professionalit Pedevilla S.p.A.- Societ Benefit favorisce le pari opportunit e valorizza la diversit in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
Employment Type
Full Time
