Demi-chef de partie pâtisserie (H/F/NB)
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Job Description
Dans le cadre dun CDD de remplacement nous sommes la recherche dun(e) demi chef de partie patisserie de Juillet jusque dcembre
LA MISSION
A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit.
En ce sens vous participez la mise en place des plats ptissiers (desserts et pauses sucres ) et respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous assistez le Chef de partie Ptisserie et supervisez une quipe de commis de ptisserie.
Vous respectez les normes dhygine et utilisez de faon adquate les quipements.
Qualifications :
FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI
- Vous tes organis et ne vous laissez jamais dborder !
- Vous suivez toujours la lettre prs les bonnes recettes de la Mama : quantit prsentation et apprciation tout y est !
- Vous tes rigoureux et attentif aux dates de premption dans votre frigo .
- Vous savez grer la pression et on ne parle pas de la boisson .
- A limage dun grand frre vous savez rpartir et contrler les tches confies aux commis. *
- Vous tes dynamique et convivial vos collgues vous adorent et reconnaissent votre esprit dquipe.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et range votre appartement na jamais t aussi clean !
- Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises que Tatie vous demande chaque Nol.
VOS PETITS SONT :
- Passionn & cratif vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
- Pdagogue vous avez le got de transmettre vos connaissances.
- De nature calme avec vous la pression ne monte pas contrairement aux blancs en neige.
Informations supplmentaires :
- Pour tes vacances des tarifs tout doux dans lensemble des Mama dEurope pour plaire aux globe-trotters et en plus on en fait profiter ta famille
- On sait que tu es une fashion-victime alors on toffre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby a Little party never kills nobody tu seras invit des Staff Parties de folie .
- Et bien sr une quipe dbordante dnergie et de passion pour taccueillir
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
