Stellv. Restaurantleiter und Junior Sommelier (m/w/d) für unser 2* Gourmetrestaurants "Courtier"
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Job Description
Ihre Aufgaben. Sie...
beraten unsere Gste und sprechen individuelle Empfehlungen bei der Getrnke- und Weinauswahl am Abend in unserem 2* Gourmetrestaurants Courtier aus.
gestalten die Wein- und Spirituosenkarte mit sind mitverantwortlich fr den Einkauf der Weine.
fhren professionelle und charmante Weinproben mit unseren anspruchsvollen Gsten durch.
schulen die Mitarbeiter rund um das Thema Wein.
pflegen unseren Weinkeller und untersttzen bei der Durchfhrung der Inventuren.
untersttzen die Restaurantleitung aktiv operativ im Tagesgeschft.
sind fr die Anleitung von Azubis und Studenten verantwortlich.
bereiten das Restaurant entsprechend den Standards fr den Abend vor und betreuen unsere Schlossgste charmant am Nachmittag
erstellen die ideale Weinbegleitung zu unseren wechslenden Mens.
sind bereit mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilitt unsere bereits erreichten Ziele zu bertreffen um mit unserem Restaurant Courtier langfristig zu den Besten Deutschlands zu zhlen.
Qualifications :
Sie verfgen ber...
- ein ausgeprgtes Interesse an der Welt des Weines
- ein souvernes Auftreten und eine hohe Fachkompetenz
- eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfhigkeit gegenber unseren Gsten
- groe Empathie im Umgang mit Mitarbeitern und unserer anspruchsvollen Gsteklientel
- eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- eine ausgeprgte Kommunikations- und Teamfhigkeit
- sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Engagement und Motivation in einem vielfach preisgekrnten Luxus-Resort mitzuarbeiten Gste tglich zu begeistern und ein wertvolles Team Mitglied zu sein
Zustzliche Informationen :
Wir bieten Ihnen...
- Angemessene attraktive bertarifliche Vergtung in einer 5-Tage-Woche inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Ein Arbeitsplatz in einer luxurisen und liebevoll gestalteten internationalen Arbeitsumgebung die von sthetik und Professionalitt geprgt ist
- Kostenfreie Nutzung der Schlosstherme sowie Produkteinkauf aller Artikel zu unseren WEISSENHAUS Konditionen
- Kostenfreier Parkplatz
- Attraktive Staff-Rates in den Husern der weltweiten Relais & Chteaux Vereinigung
- Im Bedarfsfall oder fr einen bergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
- Welcome Night: Eine kostenfreie bernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben
- Wir bieten auch sehr gern Teilzeit-Modelle an
- Ihre Betriebszugehrigkeit wird bei Betriebsrckkehr nach Weissenhaus gern angerechnet
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Sichern Sie sich Ihre Prmie in Hhe von 699
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
