Employé de Restauration H/F
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Job Description
- API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 500 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Nous recrutons un(e) Employ(e) de Restauration Confirm(e) pour rejoindre lquipe de 14 personnes dun tablissement denseignement suprieur accueillant entre 200 et 1000 convives par jour situ Nantes (44).
Au sein de notre quipe vous participez activement au bon fonctionnement du service de restauration en assurant :
Production culinaire
- Prparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques
- Prparation des ingrdients (pluchage dcoupe cuisson etc.)
- Application des grammages et des standards de qualit
Logistique et entretien
- Rception contrle et stockage des marchandises
- Participation la plonge (vaisselle et batterie)
- Nettoyage des locaux et respect des rgles dhygine et de scurit
Service
- Mise en place et approvisionnement de la zone de distribution
- Encaissement et relation avec les convives
- Nettoyage et rangement du self et de la salle de restauration
Profil recherch :
Exprience de 2 5 ans dans un poste similaire idalement en restauration collective
Sens du service esprit dquipe et bon relationnel client
Personne organise rigoureuse et fiable
Connaissance des normes HACCP apprcie
Nous vous proposons :
- CDI temps plein (35h/semaine)
- Rmunration : SMIC 13me mois
Avantages :
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle & Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Repas fourni (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation en interne sur notre centre ddi
Vous aimez tre cratifs pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !
Envoyez-nous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
