Manager restaurant H/F
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Job Description
Rejoignez-nous et devenez crateur dart de vivre !
Beaumarly est une histoire de famille damiti et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des dcisions et nous voluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gr des opportunits. Nous sommes agiles et ractifs nous sommes prsents Paris en province et trs prochainement linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Htel Amour auxquelles sont rattaches nos 27 Maisons : htels & restaurants.
Le Caf Marly situ en face de la pyramide du Louvre sous les appartements de Napolon III a ouvert ses portes en 1994. Avec sa grande terrasse emblmatique sa dcoration intrieure feutre et lgante il peut accueillir jusqu 1000 clients internationaux par jour. Le personnel expriment dirig par la directrice et le Chef de cuisine assure un service de qualit et des plats franais de qualit.
Pourquoi nous rejoindre :
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos conscutifs
- Formations
- Horaires en continu
- Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soign et lgant
- Entreprise investie dans lquit sociale et la gestion des dchets une socit qui a le souci du monde de demain.
A ce poste vous aurez pour missions de :
- Contrler le travail de mise en place qui doit tre effectu par les chefs de rang et commis de salles placs sous votre responsabilit
- Commercialiser et inciter les chefs de rang vendre les produits leaders de ltablissement
- Animer les quipes pendant le service et vrifier la tenue des rangs
- Vrifier le bon droulement du service
- Assurer et suivre la qualit totale de lindice de satisfaction de la clientle
- Effectuer le contrle des caisses de ses chefs de rang
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer lanimation du briefing
- Se soucier en permanence de qualit de lhygine et de la scurit
- Vrifier que les collaborateurs connaissent lensemble des produits
Notre futur manager H/F
Vous avez imprativement une exprience professionnelle significative au poste de manager dans un tablissement haut de gamme avec une capacit daccueil de minimum 150 couverts par service. Vous parlez aisment anglais Vous avez une bonne culture gnrale et vous tes dot dun bon relationnel.
Nous rejoindre cest se donner la possibilit dvoluer et de sorienter vers un poste dassistant de direction H/F.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
