Auxiliar de PanaderÃa
Auxiliar de PanaderÃa
Posted on :
03-06-2025
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Job Description
Buscamos un Panadero con pasin por la panadera artesanal para unirse al equipo.
Sers responsable de elaborar productos de panadera y repostera de alta calidad asegurando frescura presentacin y cumplimiento de los estndares del restaurante.
Responsabilidades:
- Elaborar diversos tipos de panes bollos y otros productos de panadera segn las recetas y estndares establecidos.
- Preparar masas controlar tiempos de fermentacin y horneado para garantizar la calidad del producto.
- Innovar y desarrollar nuevos productos de panadera en colaboracin con el equipo de cocina.
- Supervisar los ingredientes necesarios para la produccin diaria y realizar pedidos oportunos.
- Mantener limpia y ordenada el rea de trabajo as como los equipos de panadera.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparacin.
- Apoyar en otras tareas de cocina o repostera cuando sea necesario.
Requisitos:
Escolaridad:
- Secundaria concluida (indispensable).
- Curso o certificacin en panadera (deseable).
Experiencia:
- Experiencia mnima de 1 ao como panadero en restaurantes panaderas o pasteleras.
- Conocimientos en tcnicas de amasado fermentacin y horneado.
Habilidades:
- Creatividad y atencin al detalle.
- Organizacin y manejo eficiente del tiempo.
- Capacidad para trabajar bajo presin.
- Trabajo en equipo y excelente actitud.
Otros Requisitos:
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos fines de semana y das festivos.
- Conocimiento bsico de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Sueldo mensual $9000.00
Employment Type
Full Time
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