Barman/Barmaid CDD saison estivale

Vous serez en charge de :

Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar

• Rceptionner contrler et stocker les denres ncessaires lactivit
• Raliser des inventaires journaliers et priodiques
• Mettre en place les produits et matriels et supports de vente
• Vrifier quotidiennement les quipements le matriel
• Approvisionner/rapprovisionner en boissons les diffrents supports
• Contrler et mettre en place les affichages obligatoires des consommations
• Mettre en place et contrler le comptoir la salle et la terrasse
• Veiller la propret des bars et des arrires
• Remettre en tat les locaux ainsi que les quipements

Production de cocktails et boissons diverses

• Crer des boissons nouvelles correspondant aux attentes de divers segments de clientle
• laborer et utiliser des fiches techniques de boisson
• Raliser des cocktails et boissons diverses la demande tout en limitant les excs
• Concevoir et actualiser des supports de vente
• Dtecter les comportements risques et informer son suprieur ou ses collgues
• Reprer les conduites addictives et/ou des conduites agressives pour viter quelles ne dgnrent
• Intervenir en cas dincident de personne ou de confrontation physique
• Intervenir titre prventif pour viter les situations dangereuses (conduite en tat dbrit par exemple)

Service et vente boissons et restauration lgre

• Conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations prcises
• Prendre les commandes de boisson de restauration lgre et servir
• Promouvoir des produits slectionns auprs des clients
• Facturer et encaisser
• tre garant de sa caisse
• Renseigner le client sur les activits de ltablissement
• Renseigner le client sur les activits touristiques culturelles extrieures ltablissement

Accueil et animation de la clientle du bar

• Accueillir le client

• Crer lambiance de ltablissement en jouant sur lenvironnement

Qualifications :

Nattendez plus et venez nous rejoindre si :

• Vous savez faire preuve de ractivit et denthousiasme
• Votre sens de lesthtique et votre got pour le luxe est incontestable
• Le service client vous passionne
• Vous avez un souci du dtail et un sens de lobservation affuts
• Votre ponctualit et votre sourire fait de vous un collgue irremplaable
• Votre prsentation et votre sens du relationnel est impeccable  
• Do you speak english
• Une 2me langue trangre sera un rel avantage pour nous
• Vous tes issu(e) dune formation niveau Bac (professionnel technologique Brevet Professionnel) en restauration.
• Vous pouvez galement justifier dun CAP ou BTS Htellerie-Restauration et justifier dune exprience professionnelle russie.

Informations supplmentaires :

Travailler avec nous cest bnficier de :

• Horaire continu
• Deux jours de repos conscutifs
• Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
• Mutuelle dentreprise (60% employeur 40% collaborateur)
• Parking gratuit scuris avec bornes de recharge lectrique disposition
• Possibilit de formation en interne
• Parcours dintgration dans lensemble du Domaine
• Incentives organises
• Ftes du personnel
• Cafet ouvert 7/7
• Engagement cologique
• Nombreux avantages loisirs grce notre CSE
• Appartenance au groupe SFH
• Relais Team : programme dchanges entre R & C durant vos loisirs sous rserves de disponibilits
• Tarifs prfrentiels sur les prestations des htels du groupe SFH
• Possibilit de promotion en interne
• Crche dentreprise pour nos collaborateurs en CDI ds 4 mois danciennet
• Accs au SPA et lespace fitness tous nos collaborateurs 1x par semaine

Notre processus de recrutement :

• 1re tape : Un entretien tlphonique
• 2me tape : Un entretien physique
• 3me tape : Validation de votre embauche et dbut de votre parcours dintgration.

comptences gales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Rmunration : 2 459.84 brut mensuel

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time