Chef de partie (H/F/NB)
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Job Description
Horaires continus sans coupures 2 jours de repos conscutifs
A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est gnreuse mais de qualit.
En ce sens vous participez la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous ralisez les prparations prliminaires (pluchage fonds garnitures).
Vous assurez un poste du midi / soir pour le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des
aliments.
Vous respectez les normes dhygine et utilisez de faon adquate les quipements.
Vous supervisez une quipe de commis et de chef de partie.
Qualifications :
FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI
Vous tes organis et ne vous laissez jamais dborder !
Vous suivez toujours la lettre prs les bonnes recettes de la Mama : quantit prsentation et apprciation tout y est !
Vous tes rigoureux et attentif aux dates de premption dans votre frigo
Vous savez grer la pression et on ne parle pas de la boisson.
A limage dun grand frre vous savez rpartir et contrler les tches confies aux commis et chef de partie.
Vous tes dynamique et convivial vos collgues vous adorent et reconnaissent votre esprit dquipe.
La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et range votre appartement na jamais t aussi clean !
Vous avez dj cuisin pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Nol.
VOS PETITS SONT :
Pour vous Ratatouille nest pas seulement un dessin anim sur lamiti entre un humain et un rat mais avant tout un film
sur la cuisine.
Pdagogue vous avez le got de transmettre vos connaissances.
Oublions Cauchemar en cuisine ! : avec vous les clients nattendent pas vous tes rapide et efficace.
Informations supplmentaires :
Ensuite nous sommes srs que vous connaissez la chanson :
1er couplet : Nous organisons un premier change tlphonique avec notre quipe de Recrutement si votre candidature respecte
notre rythme.
Refrain : Aprs lentretien tlphonique russi votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter vous
donne rendez-vous ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une rponse de notre part que cela soit ou .
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
