COCINERO/A (para Restaurante en CUENCA)
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Job Description
Restaurante Bar de Cuenca bastante cntrico. Local con alrededor de 10 mesas terraza (entre 35 50 cubiertos). Cocina de gran calidad y alta gama en sus productos (todo es casero). Se cambia de carta 3 veces al ao por temporada y tiene platos fuera de carta siempre.
Lo ms destacado del local es su ambiente familiar (son una familia en todos los sentidos).
Precisa incorporar:
COCINERO/A (H/M)
FUNCIONES:
Trabajar mano a mano con Gerencia (tambin profesional de la Cocina).
Control y gestin operativa de la cocina.
Gestin de personal (entre sala y cocina alrededor de 7 personas 3/4 en cocina).
Control de pedidos.
Requisitos:
Formacin en Cocina.
Capacidad de liderazgo y de toma de decisiones.
Capacidad creativa (desarrollar platos nuevos).
Se quiere incorporar a alguien en quien se pueda confiar plenamente cuando Gerencia no est y que pueda llevar y controlar la cocina. El local est creciendo en la actualidad y necesita esta figura para tenerlo todo bien organizado.
La empresa ofrece:
Contratacin Indefinida y totalmente estable.
Horario: De Martes a Sbado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 h (40 h semanales; puede haber das que se trabajen menos / ms horas aunque se compensan entre s).
Domingos y Lunes son das festivos el local cierra.
Remuneracin: 22.000 / 24.000 b/a mejorables con un buen desempeo.
Employment Type
Full Time
