Demi Chef de Partie
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Job Description
DESCRIPTIF DE LOFFRE
Lhtel LE SCRIBE est un htel 5* situ en plein cur de Paris dans le quartier de lOpra entre la place Vendme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre tablissement entirement rnov compte 201 chambres dont 39 suites et duplex un espace sminaires & banquets une offre Restauration entirement revisite dont le RestaurantBar RIVAGES et le comptoirboutique SCRIBE & Cie un fitness et des salles de soins.
Le Dpartement Restauration comprend un espace Lounge de 100 places assises Restaurant & Bar avec une offre diversifie le Caf Scribe un espace sminaires & banquets un service Minibar et un Room service 24/24.
Recherche pour son quipe de la Cuisine : Un(e) Demi Chef de Partie .
Missions:
- Assister dans la fabrication et le dressage des plats
- Transmettre son savoir aux commis apprentis et stagiaires
- Collaborer efficacement avec les membres de lquipe pour garantir un service fluide et de qualit
- Veiller au bon respect des normes dhygine et scurit
Organisation de travail : 5 jours travaills / 2 jours de repos
Qualifications :
PROFIL RECHERCH
Exprience minimum en cuisine haut de gamme: 2 ans
Niveau dtudes : Bac (Techno / Pro / Gnral)
Domaine dtudes : Cuisine
Langues requises : Franais
Langue(s) souhaite(s) : Anglais
Informations supplmentaires :
Avantages faire partie du Scribe
- Un environnement de travail attrayant avec un tablissement et des back offices et parc informatique entirement rnovs
- Jours fris sans condition danciennet
- 185.68 dindemnits nourriture / mois pour prendre ses repas lEntracte espace galement rnov en profitant de loffre FOODLES (frigos connects)
- Remboursement du titre de transport hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type dabonnement : Velib...)
- Prise en charge dun repas Foodles
- Carte collaborateur Accor Programme ALL HEARTISTS (notamment 30% de rduction sur les htels du groupe rductions Boutique PSG Europcar ...)
- Prime de cooptation 400 verse pour toute mise en relation de nouveau Talent
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
