Assistant Chef sommelier H/F
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Job Description
Ce poste est fait pour vous si...
- Vous vibrez pour le vin autant que pour la transmission
- Vous rvez dvoluer aux cts dun Chef Sommelier inspirant
- Vous aimez travailler dans un cadre exigeant formateur et prestigieux
- Vous souhaitez contribuer au rayonnement dune carte mondialement reconnue
Vos missions cls
- Participer la gestion quotidienne dune cave dexception
- Crer des accords mets & vins uniques au plus prs de lidentit de la Maison
- Accueillir et conseiller une clientle internationale avec lgance et passion
- Encadrer et accompagner une brigade de sommellerie motive
- Former les quipes la culture du vin et au sens du dtail
- Enrichir une carte vivante volutive et vibrante
Qualifications :
Le profil que nous recherchons
- Diplme en sommellerie ou cole htelire
- Exprience en tablissement gastronomique avec une cave toffe
- Anglais professionnel impratif
- Prsentation irrprochable sens de laccueil et du service
- Culture vinicole solide esprit dquipe et leadership naturel
- Un amour sincre pour le produit et lenvie de partager
Informations supplmentaires :
Avantages
Ce que vous trouverez au Taillevent
- Un environnement iconique au cur du triangle dor
- Repos fixe de 2.5 jours dont samedi et dimanche
- Fermeture annuelle en aout
- CDI 39h Rmunration au point trs attractive 9 services par semaine
- Avantages : mutuelle prvoyance prime de cooptation prise en charge des transports avantages Intra Groupe (rduction billetterie application en ligne de remise en forme tlconsultation mdicale etc...)
- Parcours dintgration formations possibilit dvolution
- Un groupe familial le Groupe Gardinier engag et en plein dveloppement
Ce que vous offrez aux clients Une motion. Ce que nous vous offrons Une Maison o vous pourrez faire briller votre talent.
Rejoignez le Taillevent. Ecrivez votre histoire dans une adresse parisienne mythique de la gastronomie et du vin.
Nous uvrons favoriser la diversit et linclusion et nous nous engageons respecter les principes de nondiscrimination. Nous sommes anims par la volont de faire voluer le collaborateur au rythme du dveloppement du Groupe.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
